Kansere Karşı Güneş, Süt, Balık

BBC LONDRA - Bilimadamları meme kanseriyle vitaminler arasındaki ilişkide yeni bir kanıt buldu. D vitamini eksikliğinin meme kanseri riskini artırdığını söyleyen uzmanlar riskin, vücudun bu vitamini işleyişiyle de ilgisi olduğunu saptadı.

Britanya'daki St. George Hastanesi uzmanları, D vitamini reseptörü olan VDR adı verilen bir genin varlığının, meme kanseri oluşumu riskini iki katına çıkardığını açıkladı. Dr. Michelle Guy ve ekibinin göğüs kanseri hastası 398 ve sağlıklı 427 kadınla yaptığı araştırmada, D vitamininin vücuttaki işlenme sürecini kontrol eden VDR geni incelendi. Kanserli hastalarda bu genin bazı versiyonlarının görülme oranının, sağlıklı kadınlara göre çok daha yüksek olduğu ortaya çıktı.

Dünya Kanser Araştırmaları Fonu'nun desteklediği araştırmada, bu genin belirli versiyonlarına sahip kadınlarda kanserin yayılması halinde hastalığın daha şiddetli bir şekilde ortaya çıkacağı belirtildi. Guy, elde ettikleri bulgular sayesinde meme kanserinde erken teşhis için yeni bir yöntem geliştirilebileceğini ve kişisel tedaviler oluşturulabileceğini söyledi.

Öte yandan Aberdeen Üniversitesi uzmanları, bir başka araştırma sonucunda, meme kanseri hastası kadınların genlerini inceleyerek kemoterapiye yanıt verip vermeyeceklerinin anlaşılabileceğini açıkladı. D vitamini daha çok süt ürünleri, yumurta sarısı ve balık yağında bulunuyor. Güneş ışığı, vitamini vücutta aktif hale getiriyor.

Kaynak:Radikal

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?