E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Stres vücutta mineral ve vitamin kaybına neden oluyor. Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, stres altındayken vücutta vitamin ve mineral kayıpları olduğunun tespit edildiğini açıklayarak stresin organizmada yüzde 32'lik bir vitamin ve mineral kaybına yol açtığını söyledi. Günlük beslenmede vücudun ihtiyacı olan et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tahıllar, taze sebze ve meyveler, karbonhidratlar, kuruyemişler gibi besin öğelerine yer verilmesi gerektiğini anlatan Elmacıoğlu, vücudun yüzde 62'sinin su olduğunu anımsatarak, dengeli beslenmenin yanında su tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Elmacıoğlu, uzun aralıklarla beslenmede en çok kan şekerinin etkileneceğini belirterek, ''Kan şekeri düşer; bu da sinirlilik hali, zihin bulanıklığı, baş ağrısı olarak kendisini gösterir'' diye konuştu.