Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kış hastalıklarına beslenme kalkanı « Geri
Kış hastalıklarına beslenme kalkanı
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
KIŞ aylarında kilo almanın yanı sıra kışın enfeksiyon hastalıkları, grip, nezle de çoğalır. Ancak beslenmeye dikkat ederek bu gibi hastalıklardan kurtulmak ve bunları önlemek de mümkün. İstanbul Özel Hizmet Hastanesi Diyet ve Beslenme Bölümünden Diyetisyen Aşkın Yüksel kış aylarında sıkça rastlanan hastalıklarından korunmak için hangi besinlerin tüketilmesi hakkında bilgi verdi.
KURUBAKLAGİL TÜKETİMİNİ ARTIRIN
C vitamini, A vitamini, E vitamini ve çinko alımı bu dönemlerde artırılmalıdır. Kış aylarında C vitamini yönünden çok zengin olan kuşburnu, yeşil biber, maydanoz, mandalina, portakal, kivi tüketimimi biraz daha fazla olmalıdır.
D vitaminin en iyi kaynağı güneştir. Kış mevsimi ile birlikte güneş yavaş yavaş kaybolurken D vitamini alımı da azalır. Bu nedenle kışın güneşli havalarda 20 dk. güneş almak yeterli olacaktır.
Balık omega 3 yağ asitleri ile beraber D vitamini açısından da zengin olduğundan hastalıklardan korunmayı sağlayacak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirecektir.
B grubu vitaminlerini içerdiğinden, önemli bir enerji kaynağı olan kuru baklagil tüketimi de kış aylarında arttırılmalıdır.
Patatesler C vitamini yönünden çok zengin besinlerdir ama vitamin daha çok kabuğa yakın kesimlerinde odaklanmıştır. Kabuklarını keserken çok dikkat etmeli veya olanak varsa önce haşlayıp kabuklarını ondan sonra temizlemeliyiz. Böylece hem besin kaybının önüne geçmiş oluruz hem de ısının etkisiyle C vitaminin patatesin ortasına yerleşir. Dolayısı ile C vitamini kaybı sıfıra indirgenmiş olur.
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
KIŞ aylarında kilo almanın yanı sıra kışın enfeksiyon hastalıkları, grip, nezle de çoğalır. Ancak beslenmeye dikkat ederek bu gibi hastalıklardan kurtulmak ve bunları önlemek de mümkün. İstanbul Özel Hizmet Hastanesi Diyet ve Beslenme Bölümünden Diyetisyen Aşkın Yüksel kış aylarında sıkça rastlanan hastalıklarından korunmak için hangi besinlerin tüketilmesi hakkında bilgi verdi.
KURUBAKLAGİL TÜKETİMİNİ ARTIRIN
C vitamini, A vitamini, E vitamini ve çinko alımı bu dönemlerde artırılmalıdır. Kış aylarında C vitamini yönünden çok zengin olan kuşburnu, yeşil biber, maydanoz, mandalina, portakal, kivi tüketimimi biraz daha fazla olmalıdır.
D vitaminin en iyi kaynağı güneştir. Kış mevsimi ile birlikte güneş yavaş yavaş kaybolurken D vitamini alımı da azalır. Bu nedenle kışın güneşli havalarda 20 dk. güneş almak yeterli olacaktır.
Balık omega 3 yağ asitleri ile beraber D vitamini açısından da zengin olduğundan hastalıklardan korunmayı sağlayacak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirecektir.
B grubu vitaminlerini içerdiğinden, önemli bir enerji kaynağı olan kuru baklagil tüketimi de kış aylarında arttırılmalıdır.
Patatesler C vitamini yönünden çok zengin besinlerdir ama vitamin daha çok kabuğa yakın kesimlerinde odaklanmıştır. Kabuklarını keserken çok dikkat etmeli veya olanak varsa önce haşlayıp kabuklarını ondan sonra temizlemeliyiz. Böylece hem besin kaybının önüne geçmiş oluruz hem de ısının etkisiyle C vitaminin patatesin ortasına yerleşir. Dolayısı ile C vitamini kaybı sıfıra indirgenmiş olur.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: