Dondurma yiyelim mi?

Halk arasında genellikle boğaz enfeksiyonlarını artırdığı düşünülen dondurmanın aslında çocuklar için oldukça besleyici bir gıda olduğu bildirildi. Zonguldak Karaelmas Üniversitesi (ZKÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ebru Kutsal, yaptığı açıklamada, üst solunum yolu enfeksiyonlarının özellikle geçiş dönemi olan ilkbahar aylarında görüldüğünü, bunun nedeninin ise hava değişikliğinden dolayı vücut koruma sisteminin zayıf düşerek, enfeksiyonlara karşı açık olmasından kaynaklandığını söyledi.

Bademciklerin görevinin, dışardan gelebilecek mikroplara karşı vücudu korumak olduğunu ancak bu savunma mekanizmasının kişinin yılda 5 ya da 6''dan fazla bademcik iltihabı yaşaması durumunda tüm vücudu tehdit eden bir enfeksiyon kaynağı haline gelebileceğini ifade eden Yrd. Doç. Dr. Kutsal, şöyle dedi:

''''Dondurma, yaz aylarında özellikle çocuklar tarafından çok fazla tüketilen gıda üründür. Ancak halk arasında genellikle boğaz enfeksiyonlarını artırdığı düşünülen dondurma, aslında çocuklar için oldukça besleyici gıdadır. Fakat bunların üretildiği ortamların temiz ve hijyen olmasına dikkat edilmelidir. Aksi durumda dondurma, besin zehirlenmeleri açısından virüs oluşturabilir. Onun dışında protein, kalsiyum deposu olan ve ihtiyacı karşılama açısından iyi bir gıda kaynağı olan dondurmanın doğal enfeksiyonu artırıcı etkisi yoktur.''''

Bademciklerin alınmasının yaşla ilgisinin bulunmadığını belirten Kutsal, şunları kaydetti:

''''Önemli olan gerçekten ameliyatın gerekli olup olmadığının belirlenmesidir. Beta mikrobunun çıkması, kişinin sürekli anjin olması, bademcik ameliyatını gerektirmez. Eğer boğaz kültüründe beta hemolitik streptokok üremişse penisilinle tedavi edilebilir. Savunma mekanizması olmaktan çıkıp vücudu tehdit eden bir mekanizmaya dönüşen bademcikler için ameliyat zorunludur.''''

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?