Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kurban eti tüketimine dikkat « Geri
Kurban eti tüketimine dikkat
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor.
Yaşam
Önceki Haber Sonraki Haber
Kurban eti tüketimine dikkat 26 Aralık 2006
A.A
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor.
Ersan, kurbanın kesilmesinin hemen ardından eti pişirip yemenin geleneksel alışkanlık olduğuna dikkati çekerek, bu miktarın 100-150 gramı geçmemesi ve bir günde sadece bir öğünde et tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Etin önemli bir protein kaynağı olduğunu ifade eden Ersan, etin pişirilme şeklinin de önemli olduğunu ve etin kızartma ya da kavurma şeklinde değil de haşlama, ızgara veya fırında pişirilerek tüketilmesinin daha uygun olacağını belirterek, etin yanında mutlaka çiğ veya pişmiş sebze ve diğer besin grupları (meyve, ekmek) tüketilmesi uyarısında da bulundu.
Ersan, sadece et ile beslenmenin bir çok açıdan riskli olduğuna işaret ederek, şunları kaydetti:
Et özellikle böbrek azot yükünü artırmaktadır. Diyabet, hipertansiyon, kanser ve kronik böbrek yetmezliği olan hastalar, bayramda da diyetlerine devam etmelidirler. Bir günde sadece bir öğünde kurban eti tüketilmelidir. Küçükbaş hayvan kesilmişse, yağlı kısımları iyice ayıklanmalıdır.
Etlerin, kısa sürede tüketilmesi yerine küçük parçalara ayrılıp, folyolanıp dondurularak uzun zaman içinde yavaş yavaş tüketilmesini tavsiye eden Ersan, Bayram ziyaretlerinde mümkün olduğu kadar et yenilmemelidir. Eğer gittiğimiz yerde tüketilmesi zorunlu ise sembolik miktarlarda tüketin diye konuştu.
Yaşam
Önceki Haber Sonraki Haber
Kurban eti tüketimine dikkat 26 Aralık 2006
A.A
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor.
Ersan, kurbanın kesilmesinin hemen ardından eti pişirip yemenin geleneksel alışkanlık olduğuna dikkati çekerek, bu miktarın 100-150 gramı geçmemesi ve bir günde sadece bir öğünde et tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Etin önemli bir protein kaynağı olduğunu ifade eden Ersan, etin pişirilme şeklinin de önemli olduğunu ve etin kızartma ya da kavurma şeklinde değil de haşlama, ızgara veya fırında pişirilerek tüketilmesinin daha uygun olacağını belirterek, etin yanında mutlaka çiğ veya pişmiş sebze ve diğer besin grupları (meyve, ekmek) tüketilmesi uyarısında da bulundu.
Ersan, sadece et ile beslenmenin bir çok açıdan riskli olduğuna işaret ederek, şunları kaydetti:
Et özellikle böbrek azot yükünü artırmaktadır. Diyabet, hipertansiyon, kanser ve kronik böbrek yetmezliği olan hastalar, bayramda da diyetlerine devam etmelidirler. Bir günde sadece bir öğünde kurban eti tüketilmelidir. Küçükbaş hayvan kesilmişse, yağlı kısımları iyice ayıklanmalıdır.
Etlerin, kısa sürede tüketilmesi yerine küçük parçalara ayrılıp, folyolanıp dondurularak uzun zaman içinde yavaş yavaş tüketilmesini tavsiye eden Ersan, Bayram ziyaretlerinde mümkün olduğu kadar et yenilmemelidir. Eğer gittiğimiz yerde tüketilmesi zorunlu ise sembolik miktarlarda tüketin diye konuştu.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: