Ruha iyi gelen tatlılar

The Closer'ın tatlıya düşkün dedektifi Brenda Johnson, özel muzlu pudingini ve pekan cevizli turtasının tarifini veriyor...

Dedektif Brenda Johnson, her davadan sonra ruhunu tedavi etmek amacıyla tatlıya saldırır. Tatlıya düşkün Brenda, aile defterinden iki özel tarifi sizlerle paylaşıyor.

PEKAN CEVİZLİ TURTA
Brenda Johnsonın Lydia Teyzesine ait bu ödüllü tarif, Brendanın favorileri arasında.

Malzemeler:
1 su bardağı diyet mısır şurubu
¼ su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta, çırpılmış
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 ¼ su bardağı pekan cevizi, parçalanmış

Hazırlanışı:
Mısır şurubu, esmer şeker, tuz, tereyağı ve vanilyayı büyük bir kapta iyice karıştırın. Sonra çırpılmış yumurtaları karışıma yavaşça katın. Son olarak da pekan cevizlerini katıp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı kek kalıbına dökün. 350 dereceye ayarladığınız fırında 45 dakika süresince ya da sertleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra bir parça krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.

ÖZEL MUZLU PUDİNGİ
Bu leziz tatlı Johnsonların düzenlediği aile pikniklerinin vazgeçilmezi.

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta, çırpılmış
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tutam tuz
4 adet muz, dilimlenmiş
Bol miktarda vanilyalı bisküvi
20-25cm çapında kek kalıbı

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurtayı karıştırın. Karışıma tuz, mısır unu ve süt ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar ateşin üzerinde tutmaya devam edin. Karışımı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya katıp iyice karıştırın. Servis kasesinde bisküvileri, muzları ve pudingi kat kat yerleştirin. Bu tatlı herhangi bir öğünden sonra yenebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ

The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?

In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve