Ruha iyi gelen tatlılar

The Closer'ın tatlıya düşkün dedektifi Brenda Johnson, özel muzlu pudingini ve pekan cevizli turtasının tarifini veriyor...

Dedektif Brenda Johnson, her davadan sonra ruhunu tedavi etmek amacıyla tatlıya saldırır. Tatlıya düşkün Brenda, aile defterinden iki özel tarifi sizlerle paylaşıyor.

PEKAN CEVİZLİ TURTA
Brenda Johnsonın Lydia Teyzesine ait bu ödüllü tarif, Brendanın favorileri arasında.

Malzemeler:
1 su bardağı diyet mısır şurubu
¼ su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta, çırpılmış
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 ¼ su bardağı pekan cevizi, parçalanmış

Hazırlanışı:
Mısır şurubu, esmer şeker, tuz, tereyağı ve vanilyayı büyük bir kapta iyice karıştırın. Sonra çırpılmış yumurtaları karışıma yavaşça katın. Son olarak da pekan cevizlerini katıp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı kek kalıbına dökün. 350 dereceye ayarladığınız fırında 45 dakika süresince ya da sertleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra bir parça krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.

ÖZEL MUZLU PUDİNGİ
Bu leziz tatlı Johnsonların düzenlediği aile pikniklerinin vazgeçilmezi.

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta, çırpılmış
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tutam tuz
4 adet muz, dilimlenmiş
Bol miktarda vanilyalı bisküvi
20-25cm çapında kek kalıbı

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurtayı karıştırın. Karışıma tuz, mısır unu ve süt ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar ateşin üzerinde tutmaya devam edin. Karışımı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya katıp iyice karıştırın. Servis kasesinde bisküvileri, muzları ve pudingi kat kat yerleştirin. Bu tatlı herhangi bir öğünden sonra yenebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa