Ruha iyi gelen tatlılar

The Closer'ın tatlıya düşkün dedektifi Brenda Johnson, özel muzlu pudingini ve pekan cevizli turtasının tarifini veriyor...

Dedektif Brenda Johnson, her davadan sonra ruhunu tedavi etmek amacıyla tatlıya saldırır. Tatlıya düşkün Brenda, aile defterinden iki özel tarifi sizlerle paylaşıyor.

PEKAN CEVİZLİ TURTA
Brenda Johnsonın Lydia Teyzesine ait bu ödüllü tarif, Brendanın favorileri arasında.

Malzemeler:
1 su bardağı diyet mısır şurubu
¼ su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta, çırpılmış
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 ¼ su bardağı pekan cevizi, parçalanmış

Hazırlanışı:
Mısır şurubu, esmer şeker, tuz, tereyağı ve vanilyayı büyük bir kapta iyice karıştırın. Sonra çırpılmış yumurtaları karışıma yavaşça katın. Son olarak da pekan cevizlerini katıp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı kek kalıbına dökün. 350 dereceye ayarladığınız fırında 45 dakika süresince ya da sertleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra bir parça krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.

ÖZEL MUZLU PUDİNGİ
Bu leziz tatlı Johnsonların düzenlediği aile pikniklerinin vazgeçilmezi.

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta, çırpılmış
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tutam tuz
4 adet muz, dilimlenmiş
Bol miktarda vanilyalı bisküvi
20-25cm çapında kek kalıbı

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurtayı karıştırın. Karışıma tuz, mısır unu ve süt ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar ateşin üzerinde tutmaya devam edin. Karışımı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya katıp iyice karıştırın. Servis kasesinde bisküvileri, muzları ve pudingi kat kat yerleştirin. Bu tatlı herhangi bir öğünden sonra yenebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience

Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran

Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek

Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep

What is the Burek? (Montenegro and Tivat)

Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber

Alman waffle vişne soslu

Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından

Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?

Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas

Marli home cake izmirin yeni markası

Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat

Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı

Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu

Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba

Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d

Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı

Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide

Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı

St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.