Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Evinizde yılbaşı hazırlığı nasıl olmalı?

Evinizde yılbaşı hazırlığı nasıl olmalı?
  1. Yılbaşı gecesini evde mi geçireceksiniz? Eskiden altı kutu bira, bir paket çerez ve patates cips, eğlenceli bir parti akşamı için yeterli olurdu. Ama günümüzde güzel gecenin anlayışı iyice değişti. İyi ve keyifli vakit geçirme amacı, artık kırmızı bir lamba ve durmadan başa sarmamız gereken Michael Jackson kasedinden çok daha fazla hazırlık gerektiriyor.

    RENKLİ KUMAŞLAR DOLAPLARDAN ÇIKSIN
    Evinizde parti vermeye hazırlanırken ilk önce düşünmeniz gereken, davetlileri içeri ilk adım attıkları andan itibaren saracak, sıcak bir atmosfer oluşturmak. Bunu, aydınlatmada kullanacağınız ışıklar, kanepelere sereceğiniz renkli örtülerle sağlayabilirsiniz. İlk olarak koltuk ve kanepelerden başlayın işe. Dolapta bekleyen, bir türlü kullanamadığınız renkli kumaşları ortaya çıkarma zamanı geldi. Güzel renkli şallar bile işe yarar. Aydınlatma için de ışık geçiren kumaşları kullanabilirsiniz. Tabii lambaların üzerine örteceğiniz kumaşın ışık kaynağı ile temas etmemesine dikkat edin.

    BARDAKLARINIZ YETECEK Mİ?
    Yılbaşı akşamı dolapta bol buzunuz olduğundan ve içkilerin uygun şekilde servis edilmesi için yeterince bardağa sahip olduğunuzdan emin olun. Bardak çıkarırken, bir kişiye üç farklı bardak düşecek şekilde organize olun. Bardaklarınızın sayısı az ise, onları çeşitli süslerle farklılaştırarak konuklarınızın bardaklarının birbirine karışmasını önleyebilirsiniz. Buz kalıplarınız yeterli değilse, bu gece için buz poşetlerinden yararlanabilirsiniz. Hem de hijyenikler.

    FARKLI SERVİSLER KULLANIN
    Sunum en az yiyecekler kadar önemli. Bir tabakta aynı anda çok fazla seçenek sunmamaya çalışın. Böylesi bir düzen karışık görünür. Faklı yiyecekleri farklı tabaklarda servis edin. Bir takımınız yoksa sorun değil, basit bir tabakla da sunum yapabilirsiniz ama asla káğıt tabak kullanmayın ve hiçbir yiyeceği káğıt peçete ile sunmayın! İçki olarak evde yapacağınız kokteylleri servis edecekseniz, bunun için sürahilerinizi kullanabilirsiniz. Ya da büyük bir çanağı.

    AZ VE ÖZ OLUN
    Küçük bir evde yaşıyorsanız, dekorasyonda abartıya kaçmayın. Yılbaşı süsleriniz ne kadar sade olursa, o kadar iyi. ?Az, daha çoktur? felsefesinden yola çıkın. Bunun için daire kapınızı süslemekle başlayın işe. Evin içinde sembolik süsler kullanabilirsiniz. Örneğin, yılbaşı ağacı süslerini ağaca asmak yerine bir kaseye tepeleme doldurun ve sehpanın ortasına yerleştirin.

    BANYOYU DA HAZIRLAYIN
    Banyonuzda misafirleriniz için havlular hazır edin. Bunlar ille de kalın, pufur pufur bildik havlular olmak zorunda değil. Anneannenizden kalan keten peçeteler, kenarı işli ince pamuklu el bezleri bile işe yarar. Banyonuza su içinde mumlar da koyabilirsiniz. El kurulamak için ayrıca kağıt havlu bulundurun.

    ADIM ADIM PLANLAYIN!
    Yaratıcılık detaylarda gizlidir! Kendi keyfiniz için, hiçbir noktayı gözden kaçırmamak amacıyla partinin nasıl gideceğine misafirlerin bakış açısıyla karar verin; geldikleri andan partiyi terk edecekleri ana kadar her şeyi düşünün ve geceyi kontrol altında tutmak için tüm maddeleri listeleyin. Paltolar portmantoya sığmadığında yatak üzerinde saklamak en uygunu.

    DETAYLARA DİKKAT!
    Davetlilerin aklında kalan, detaylardır. Peçetelikler, davetlilerin evlerine götürebilecekleri çiçekler, saçlarına takabilecekleri kuştüyleri edinin. Pencerelere Çin fenerleri asın, balkonunuza gül yaprakları dökün. Servis tabaklarınızı muz yapraklarıyla örtün, yeşil bitkilerle süsleyin.

    MUMLARI UNUTMAYIN
    Evinizi özel olarak süslemeseniz bile, kullanacağınız mumlar ile farklı bir ambiyans yaratabilirsiniz. Bunun için en uygunu tealight?lar. Beyazlarını ve renklilerini, kokulularını kullanın. Yılbaşı olunca, kırmızıları bol tutabilirsiniz. Sehpadan yemek masasına, sokak kapısının dışından banyoya kadar her yere bu minik mumları yerleştirin. Yalnız, yerlerine dikkat, yanacak şeylerin yakınına koymayın.

    KENDİ SÜSLERİNİZİ YAPIN
    Evinizi süslerken klasik parti süsleri yerine kendi yaratıcılığınızı kullanın. Biraz elişi ile size özel süslerinizi yaratabilirsiniz. Sonuçta, parti dekorunda önemli olan, doğru atmosferi yaratmak. Çiçekler, parti dekorasyonunuzdan eksik olmasın. Servis tabalarından bardaklara, sofradaki isim kartlarına kadar birçok yerde çiçekleri ve bitkileri kullanabilirsiniz.

    HER ŞEY MASADA OLSUN
    Açık büfe yemek servisi yapacaksanız, bütün servis tabaklarını ve gerekli malzemeleri sofrada hazır bulundurmalısınız. Yemek sofrasını da yılbaşı süsleriyle ve çiçeklerle dekore edebilirsiniz. Hiç galvaniz bir kovaya koca bir demet çiçek koymayı denediniz mi? Çok güzel duruyor.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?