E-posta 29.12.2009'de eklendi.

Güzel bir sofra, harika yiyecekler... Ancak unutmayın ki yılbaşı akşamı midenizi aşırı doldurursanız, geceniz kabusa dönebilir
Yılbaşı akşamı deyince hepimiz aklına güzel bir sofra, çeşit çeşit yiyecekler, mezeler, tatlılar geliyor. Ancak eğer bu akşam kendinizi kontrol edemez ve yemekte aşırıya kaçarsanız, midenize aşırı yüklenirseniz, mide sorunları ile karşılaşmanız mümkün.

DERİSİNİ YEMEYİN
Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seren Aksüs, bu hataları anlatırken yılbaşı gecesi özellikle beyaz et tüketilmesini tavsiye ediyor. Yılbaşı gecesi balık, tavuk veya hindi gibi beyaz et türü etlerin tüketilmesine özen göstermek gerekiyor. Etler derileriyle birlikte yenmemeli, etli yemekler kızartma veya kavurma yerine, fırında, ızgara, haşlama veya buğulama olarak tüketilmeli.

SEBZELİ MÖNÜ SEÇİN
Yılbaşı mönüsünde etli gıdalar ve alkolün yanı sıra mutlaka tüketilmesi gereken besinler de bulunuyor. Yılbaşı mönüsünde yoğurt ve sebzenin asla unutulmaması gerektiğinin altını çizen Aksüs, 'Sağlıklı beslenme için mönüde yoğurt ve sebzeli yiyeceklere yer verilmelidir. Yeşil salatalar ve meyve de yılbaşı gecesinde mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasındadır. Zira yenilen tüm besinlerin sindirim için bu tür gıdalar mutlaka alınmalıdır' diyor.



SOHBET EDİN
Yemeklerin çabuk sindirilebilmesi için uzun süre yemekte oturulmaması, hareket edilmesi şart. Aksüs, yılbaşı yemeğinin sürekli yemek yenilen bir öğün olarak değil, bir yemekli sohbet olarak algılanması gerektiğini ekliyor. Sofrada uzun süre oturmak sürekli yemeyi tetikleyeceğinden yemek sonrası koltuklara geçilmesi daha doğru.

AÇ KARNINA İÇKİ İÇMEYİN
ılbaşı akşamı dikkat edilmesi gereken bir başka konu ise aşırı alkol tüketimi. Aşırı alkol tüketiminden kaçınılması gerektiği gibi bu tüketim toplamda iki kadehi geçmemeli. Alkolün etkisini azaltmak için içeceklere buz ve su ilave edilmeli, içki olarak da kırmızı şarap tercih edilmelidir. Çünkü aşırı alkol ertesi gün baş ağrısı ile uyanıp, kötü bir gün geçirmenize yol açabilir. Ayrıca aç karnına alkol alınmamalıdır. Zira, aç karnına içilen alkol yılbaşı gecesini kabusa çevirebilir. Ayrıca alkolün yanı sıra yemek arasında su içilerek vücudun ihtiyacı olan sıvı karşılanmalıdır.