Hamburgecilerde çocuk menülerinde oyuncak ikramı yasaklanıyor

Kuzey Kaliforniya’ da Santa Clara şehrindeki fast-food restaronlarda çocuk menülerinde oyuncak hediye edilmesi yasaklanıyor. Sadece bu şehir için geçerli olan karar Şehir Danışmanlar Kurulu’ nun geçen hafta yaptığı oylamada 3:2’ e oyla alındı. Belli bir miktarın üzerinde yağ, kalori, şeker ve tuz ihtiva eden menülerle beraber oyuncak verilmesine getirilen yasak, çocuklardaki obezite salgınını yavaşlatmayı amaçlıyor.

San Francisco Chronicle’ e bir açıklama yapan ve diğer şehirlerin de benzer kararlar alması gerektiğini bildiren Başkan Ken Yeager şunları söylüyor: ‘Tabii ki oyuncaklar çocukları şişmanlatmıyor ama oyuncakların çocukları çok yağlı menülere çekmek için bir tuzak olduğuna da şüphe yok. Bu yasak, yağ oranı yüzde 35 den fazla olan, kalorilerinin yüzde 10’ dan fazlası tatlandırıcılardan kaynaklanan ve toplamda 485 kalorinin üzerinde olan menüleri ilgilendiriyor.’

Santa Calara’ daki restoranların bu yönetmelik yürürlüğe girene kadar karşı teklifler sunmak için 90 günlük süreleri var.

YORUM
Restoranlarda bu tür yağ, şeker, tuz ve kalori oranları yüksek yiyecek ve içeceklerle beraber oyuncak veya benzeri hediyelerin verilmesinin yasaklanması çok yerinde bir karar ama kesinlikle yeterli değil.

Aşağıdaki tedbirlere de başvurulması gerekiyor:

Okul kantinlerinde sağlıksız yiyecek ve içecek satışına kesinlikle izin verilmemeli.

Okulların, parkların ve oyun alanlarının yakınlarında fast-food restoranların sayısına sınırlama getirilmeli.

Fast food restoranların reklâmlarına en azından okul ve park çevrelerinde sınırlama konulmalı.

İnsanların rahatça yürüyüş yapabilecekleri alanlar ve bisiklete binebilecekleri yollar yapılmalı.

Okul spor salonları ve spor aletlerine okulların kapalı olduğu zamanlarda da kolayca ulaşma imkânı sağlanmalı.

Çocukların okullarına servis araçları ile değil yürüyerek veya bisikletle gelmeleri kolaylaştırılmalı.

Sebze-meyve, süt ve süt ürünleri satan dükkânların açılması teşvik edilmeli ve bunlara çeşitli vergi kolaylıkları getirilmeli. Yüksek kalorili, besleyici değeri az olan yiyeceklere ve şekerle tatlandırılmış gazlı içeceklere özel vergiler konulmalı.

Restoran menülerinde yiyeceklerin kalori değerlerinin de yer alması sağlanmalı.

Bizim de çocuk obezitesi ile mücadele eylem planlarını yapmakta ve bunları acilen uygulamaya sokmakta gecikmemiz lazım.

Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?