E-posta 27.05.2010'de eklendi.

Menopoz sonrası yoğurt
Bilim adamları, en sağlıklı ve yararlı gıdalardan yoğurdu, kadınların menopoz sonrası daha çok tüketmesini, en ciddi rahatsızlıklarından kemik erimesini önlediğini belirtildi.


Menopozda östrojen düzeyindeki azalma ile birçok belirtinin yanısıra kemik kaybı artar. Dolayısıyla bu dönmede kalsiyuma olan gereksinim artar. Östrojen düzeyindeki değişimin yanı sıra idrarda kalsiyum atımındaki artış bağırsaklarda kalsiyumun etkin olarak emilmesindeki azalma ve diyet ile yeterli kalsiyumun alınmaması kemik kaybının nedenleri arasındadır.

Araştırmaların sonuçları değerlendirildiğinde, menapoz dönemi ve sonrasında besin gereksinmesinin genç kadınlardan farklı olduğu belirlenmiş.

Osteoporozun önlenmesinde temel faktör olan kalsiyum mineralinin ana kaynağı olan süt yoğurt grubundan 3-4 porsiyon tüketilmelidir. 1 porsiyon süt grubu = 1 su bardağı az yağlı yoğurt veya süt veya 2 bardak ayran veya 2 karper kadar az yağlı peynir ile yer değiştirilebilir.