Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Beyaz Ekmeğe Hayır! « Geri
Beyaz Ekmeğe Hayır!
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Ekmeğin yapıldığı unun insan sağlığı üzerinde büyük etkisi var.
Hipokrat(tıbbın babası-M.Ö.IV.yy)
Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat , ekmeğin insan sağlığı üzerindeki etkisini yüzyıllarca önceden saptamış. Ekmeğin kepekli, doğal undan mı, yoksa işlemden geçmiş, kepeği alınmış, rengi açılmış, kabuğu soyulmuş buğdaydan elde edilen ince beyaz undan mı yapıldığı çok önemli. Türkiyede ana beslenme maddesi olan beyaz ekmek değerli besin maddelerinden, vitamin ve minerallerden, liften neredeyse tamamen yoksun, şişmanlatıcı, kabızlık yapıcı. Üstelik çok yenildiğinde bazı kişilerde gaz ve şişkinliğide yol açıyor. Beyaz ekmeğği evinize sokmayın. Doğal undan yapılmış,kepekli,esmer ekmeğe alıştırın kendinizi. Zevkler tabii ki değişebilir, ama bizce tadı çok daha güzel. Çevrenizde doğal unlardan ekmek yapan bir fırın varsa alışverişinizi oradan yapın.
Beyaz pirince hayır
Pilavı sevmeyen azdır. Sadece Türkiyede değil dünyada en çok tüketilen tahıl pirinç. Ancak doğal hali olan esmeri değil,beyazı tüketiliyor. Pirinç tarladan çıktıktan sonra fabrikalarda beyaz pirince dönüştürülürken dış kabuğu, kepeği çıkartılıyor. Geriye B vitaminleri, E vitamini, kalsiyum ve fosfordan neredeyse tamamıyla arındırılmış bir besin maddesi kalıyor. Oysa kepekli pirinç doğanın en büyük iyileştiricilerinden. Hem besleyici, hem de sakinleştirici özelliği var. Beyaza oranla 10 kat daha fazla mineral içeriyor.
Beyaz pirincin kepeği alındığında kabızlığa yol açıyor. Piyasada doğal kepekli pirinç satılıyor. Bir kez bu pirinçle pilav yapmayı deneyin. Kabızlığınızı gidermeye yardımcı olacak. Tadını çok beğeneceğinize eminiz.
Kaynak:Kadınsağlıı
Hipokrat(tıbbın babası-M.Ö.IV.yy)
Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat , ekmeğin insan sağlığı üzerindeki etkisini yüzyıllarca önceden saptamış. Ekmeğin kepekli, doğal undan mı, yoksa işlemden geçmiş, kepeği alınmış, rengi açılmış, kabuğu soyulmuş buğdaydan elde edilen ince beyaz undan mı yapıldığı çok önemli. Türkiyede ana beslenme maddesi olan beyaz ekmek değerli besin maddelerinden, vitamin ve minerallerden, liften neredeyse tamamen yoksun, şişmanlatıcı, kabızlık yapıcı. Üstelik çok yenildiğinde bazı kişilerde gaz ve şişkinliğide yol açıyor. Beyaz ekmeğği evinize sokmayın. Doğal undan yapılmış,kepekli,esmer ekmeğe alıştırın kendinizi. Zevkler tabii ki değişebilir, ama bizce tadı çok daha güzel. Çevrenizde doğal unlardan ekmek yapan bir fırın varsa alışverişinizi oradan yapın.
Beyaz pirince hayır
Pilavı sevmeyen azdır. Sadece Türkiyede değil dünyada en çok tüketilen tahıl pirinç. Ancak doğal hali olan esmeri değil,beyazı tüketiliyor. Pirinç tarladan çıktıktan sonra fabrikalarda beyaz pirince dönüştürülürken dış kabuğu, kepeği çıkartılıyor. Geriye B vitaminleri, E vitamini, kalsiyum ve fosfordan neredeyse tamamıyla arındırılmış bir besin maddesi kalıyor. Oysa kepekli pirinç doğanın en büyük iyileştiricilerinden. Hem besleyici, hem de sakinleştirici özelliği var. Beyaza oranla 10 kat daha fazla mineral içeriyor.
Beyaz pirincin kepeği alındığında kabızlığa yol açıyor. Piyasada doğal kepekli pirinç satılıyor. Bir kez bu pirinçle pilav yapmayı deneyin. Kabızlığınızı gidermeye yardımcı olacak. Tadını çok beğeneceğinize eminiz.
Kaynak:Kadınsağlıı
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: