Çayların çeşitleri ve yararları

Çayın bizi şaşırtıcak kadar sağlığa yaralı olduğunu artık herkez biliyor.

Çaylar ile yapılan çalışmalarda , antioksidan polifenoller ile anti-kanser özellikleri olduğunu bize göstermiştir.

Örneğin, bir günde 4-6 bardak tüketiyor iseniz çayın içerdiği polifenol maddesi, mide, yemek borusu ve deri kanserleri riskini azaltabileceği ortaya çıkmıştır.

Başka bir çalışmada ise sadece 2 bardak çay yüzde 46 oranında kadınlarda yumurtalık kanseri riskini ddüşürdüğünü gösterdi.

Diğer çalışmalarda da, polifenollerin, kan pıhtılaşması ve düşük kolesterol düzeyleri önlemeye yardımcı olduğunu bulunmuştur.

Bir Japon çalışmada, yeşil çay, kalp hastalığına bağlı ölüm oranlarını düşürdüğü görüldü.

Çay içmenin en sağlıklı yolu ise yolu, hiç şeker koymadan veya bir iki damla süt ile hazırlamaktır.

Poşet çaylar malesef çok az miktarda gerçek çay içerip bol miktarda şeker veya yapay tatlandırıcılar içerebilir.

Sağlığımız için etiket üzerindeki malzemeleri iyice kontrol edersek, doğal çayı bulmamızda fayda sağlıyacaktır.

Yeşil çay

Yeşil çay antioksidan özelliği ile, mesane, meme, akciğer, mide, pankreas ve kolorektal kanserlerin büyümesini engelleyebilir;, arterlerin tıkanması önlemek yağ yakmak, beyinde oksidatif strese karşı, Alzheimer Kullanıcı ve Parkinson hastalığı gibi nörolojik hastalıkların riskini azaltmak için , inme riskini azaltmak ve kolesterol düzeylerini artırmak için kullanılabilir.

Siyah çay

Fermente edilmiş yaprakları ile, siyah çay kafein içeriği en yüksek ve aromalı çaylardandır.

Çalışmalar da, siyah çayın sigara dumanına maruz kalmana nedeni ile oluşan hasarlara karşı akciğerleri koruyabildiği görülmüştür. Aynı zamanda inme riskini azaltabilir.

Beyaz çay
En güçlü antikanser özellikleri olduğu bilinmektedir.

Papatya çayı
antioksidanları sayesinde, görme kaybı, sinir ve böbrek hasarı ve dublör kanser hücrelerinin büyüme gibi, diyabet komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?