Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kekler hakkında genel bilgiler « Geri
Kekler hakkında genel bilgiler
E-posta
20.02.2012'de eklendi.
1. Kek yapılırken önce un elenir. Fırın tepsisi veya kalıp yağlanır.
2. Şekerle yumurta çarpılmadan önce gerekli bütün malzemeler el altına hazırlanır.
3. Şeker ve yumurta karışımı çarpılırken yeterli kıvama gelince bekletilmeden diğer malzemeler ilave edilir. Bekletilirse kabarıklığı iner sulanır ve pişerken kabarmaz.
4. Yumurta alüminyum kaplarda çırpılmaz.
5. Yumurta şekerle yoğurt kıvamına gelene kadar çarpılır. Elektrikli mikser yoksa; yumurtaların sarıları şekerle şeker eriyene kadar karıştırılır. Yumurtaların akları ise başka bir kapta katı kar haline gelene kadar çarpılır.
6. Aklara önce şeker ve sarı karışımı katılıp yedirilir sonra elenmiş un ve varsa diğer malzemeler karıştırılır.
M.Sansal
E-posta
20.02.2012'de eklendi.
1. Kek yapılırken önce un elenir. Fırın tepsisi veya kalıp yağlanır.
2. Şekerle yumurta çarpılmadan önce gerekli bütün malzemeler el altına hazırlanır.
3. Şeker ve yumurta karışımı çarpılırken yeterli kıvama gelince bekletilmeden diğer malzemeler ilave edilir. Bekletilirse kabarıklığı iner sulanır ve pişerken kabarmaz.
4. Yumurta alüminyum kaplarda çırpılmaz.
5. Yumurta şekerle yoğurt kıvamına gelene kadar çarpılır. Elektrikli mikser yoksa; yumurtaların sarıları şekerle şeker eriyene kadar karıştırılır. Yumurtaların akları ise başka bir kapta katı kar haline gelene kadar çarpılır.
6. Aklara önce şeker ve sarı karışımı katılıp yedirilir sonra elenmiş un ve varsa diğer malzemeler karıştırılır.
M.Sansal
-
Bu haber için yorumlar (1 adet)
-
Mart 29 2012
cok guzel yemekler varrrrrrrrr ve tatlilar haha
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: