2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü

20 temmuz 2012 Ramazan iftar münüsü

Domates çorbası
Fırında renkli sebzeler
Kıymalı muska böreği
Sarımsaklı tavuk göğsü sote
Domatesli salata
Sütlaç

Domates Çorbası

Malzemeler
Yarım kilo domates
2 diş sarımsak
1 büyük soğan
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım litre et suyu2 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un

Yapılışı
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün.İç taraflarını kabuktan tutarak rendeleyin.Tereyağını eritip ince kıydığınız sarmısaklar ile soğanıda kavurun.Pembeleşince domates rendesini ekleyin.Salça et suyu biraz sulandırılmış un ile birlikte karıştırın.Kaynayınca tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.

Fırında renkli sebzeler

Malzemeler
3 domates
2 kabak
2 patates
1 patlıcan
kekik, biber,
zeytinyağı

Yapılışı
Fırını 200 ° C'ye ayarlayıp ısıtın. Çok ince dilimler halinde tüm sebzeleri kesin.Bir sebze kesici kullanırsanız daha düzgün olacaktır.

Resimdeki gibi bir borcam içinde, katman şeklinde sıralama yapın. Kekik, tuz , karabiber serpin ve zeytinyağını dökün. Ayrıca, rendelenmiş sarımsak (1-2 diş) serpebilirsiniz. Yaklaşık 1 saat boyunca 180 derece de pişirin.

Kıymalı muska böreği

200 gr. kıyma
Milföy hamuru yaprak
3 adet arpacık soğanı,
kıyılmış2-3 dal taze soğan
1 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
1 tutam acı biber
Biraz zeytinyağı
Kızartmak için tuz,
biber, yağ

Yapılışı
Dondurucudan milföy hamurunu çıkarın ve çözülmeye bırakın.
Bu arada bir tavada, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kıymayı kavurun. Arpacık soğanlarını ekleyip 1 ila 2 dakika pişirin, tuz ve karabiberini ayarlayın, sonra ince kıyılmış taze soğan, zencefil, biber, ekleyip 1 dakika pişirin .Ateşi kapatıp soğumaya bırakın. Milföy hamurlarını 4 parça üçgene ayırın.1 tatlı kaşığı malzemeden koyarak katlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.Afiyet olsun.

Sarımsaklı tavuk göğsü sote

Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
3-4 yaprak taze adaçayı yaprağı
3-4 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
biber

Yapılışı

İlk önce tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Hafifçe Tuzlayin.Sarımsağı ezin ve bir kap içinde tavuk göğsü ile karıştırın. Üzerine adaçayı yaprağı ile 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.

Her şeyi iyi karıştırın ve birkaç saat marine edin.Sonra yapışmaz tava içinde tavuk etlerini çok kurutmadan pişirin.

Domatesli salata

Malzemeler
Domates
Salatalık
Maydanoz
1 adet kırmızı soğan
Sirke
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Zeytin

Yapılışı

Salata için tüm malzemeleri doğrayıp sos için sirke limon zeytinyağ ve tuzu çırpıp üzerine dökün.

Sütlaç

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet kabuk tarçın
2 vanilya
1-2 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı

Soğuk süt ile pirinç ununu karıştırıp içinde eritin. Bir kase içine dökün. Çubuk tarçın ekleyin. Tencerede sürekli karıştırarak pişirin.

Sonra toz şekeri ekleyin, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.Sonra vanilya koyup kaplara döküp tarçın serpin.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole

Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş

Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk

Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri

Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be

Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta

Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü

Mcdonaldslarda özel menüler

Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka

Tuğba kuruyemiş de yeni lezzet Hurmin

Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal