Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü « Geri

eposta E-posta 14.04.2012'de eklendi.
2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü 20 temmuz 2012 Ramazan iftar münüsü

Domates çorbası
Fırında renkli sebzeler
Kıymalı muska böreği
Sarımsaklı tavuk göğsü sote
Domatesli salata
Sütlaç



Domates Çorbası

Malzemeler
Yarım kilo domates
2 diş sarımsak
1 büyük soğan
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım litre et suyu2 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un

Yapılışı
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün.İç taraflarını kabuktan tutarak rendeleyin.Tereyağını eritip ince kıydığınız sarmısaklar ile soğanıda kavurun.Pembeleşince domates rendesini ekleyin.Salça et suyu biraz sulandırılmış un ile birlikte karıştırın.Kaynayınca tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.


Fırında renkli sebzeler

Malzemeler
3 domates
2 kabak
2 patates
1 patlıcan
kekik, biber, 
zeytinyağı

Yapılışı


Fırını 200 ° C'ye ayarlayıp ısıtın. Çok ince dilimler halinde tüm sebzeleri kesin.Bir sebze kesici kullanırsanız daha düzgün olacaktır.

Resimdeki gibi bir borcam içinde, katman şeklinde sıralama yapın. Kekik, tuz  , karabiber serpin ve zeytinyağını dökün. Ayrıca, rendelenmiş sarımsak (1-2 diş) serpebilirsiniz.   Yaklaşık 1 saat boyunca 180 derece de pişirin. 

Kıymalı muska böreği

200 gr. kıyma
Milföy hamuru yaprak 
3 adet arpacık soğanı, 
kıyılmış 2-3 dal taze soğan
1 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
1 tutam acı biber
Biraz zeytinyağı
Kızartmak için tuz,
biber, yağ

Yapılışı
Dondurucudan milföy hamurunu  çıkarın ve çözülmeye bırakın.
Bu arada bir tavada,  2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kıymayı kavurun. Arpacık soğanlarını ekleyip  1 ila 2 dakika pişirin, tuz ve karabiberini  ayarlayın, sonra ince kıyılmış taze soğan,  zencefil,  biber,  ekleyip 1 dakika pişirin .Ateşi kapatıp soğumaya bırakın.     Milföy hamurlarını 4 parça üçgene ayırın.1 tatlı kaşığı malzemeden koyarak katlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.Afiyet olsun.


Sarımsaklı tavuk göğsü sote

Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
3-4 yaprak taze adaçayı yaprağı
3-4 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
biber

Yapılışı

İlk önce tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Hafifçe Tuzlayin.Sarımsağı ezin ve bir kap içinde tavuk göğsü ile karıştırın. Üzerine adaçayı yaprağı ile 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.

Her şeyi iyi karıştırın ve birkaç saat marine edin.Sonra yapışmaz tava içinde tavuk etlerini çok kurutmadan pişirin.

Domatesli salata

Malzemeler
Domates
Salatalık
Maydanoz
1 adet kırmızı soğan
Sirke
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Zeytin


Yapılışı

Salata için tüm malzemeleri doğrayıp sos için sirke limon zeytinyağ ve tuzu çırpıp üzerine dökün.


Sütlaç

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet kabuk tarçın
2 vanilya
1-2 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı

Soğuk süt ile pirinç ununu karıştırıp içinde eritin. Bir kase içine dökün. Çubuk tarçın ekleyin. Tencerede sürekli karıştırarak pişirin.

Sonra toz şekeri ekleyin, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.Sonra vanilya koyup kaplara döküp tarçın serpin.
  • Bu haber için yorumlar (2 adet)

    • Ağustos 15 2012

      ümit

      ümit

      her şey çok güzel bize fikir ve tarifleri verdiğiniz için teşekkürler.
    • Temmuz 20 2012

      tık-tık TIKLARMISINIZ

      tık-tık TIKLARMISINIZ

      Özellikle fırında sebzeye bayıldım .Deneyenlere afiyet olsun
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü

Bu makaleyi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz.

2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü