Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
AsınFarm organik lezzetleri keşfedin! « Geri
AsınFarm organik lezzetleri keşfedin!
E-posta
11.12.2012'de eklendi.
Asın Çiftligi'nin tarihi 1822 senesine dayanmakla beraber, 1927 yılından beri 85 yıldır Akarca Ailesi tarafından işletilmektedir. Büyük dedemiz Mehmet Ali Akarca tarafından bu topraklarda başlamış olan hikayeyi, artık ailemizin 4.kuşağına bırakmaya hazırlanıyoruz...
Asin Çiftliği, adını eski haritalarda hala "Asın Kurin" olarak gözüken bölgenin orjinal isminden almıştır. Çiftliğimiz denize sıfır ovasından, tepelik ve makilik alanlarına, hayvan meralarından, yaylalık alanlarına kadar çok değişik coğrafi özelliğe ve mikro-klimalara sahip geniş bir alana yayılmıştır.
Biz bu topraklarda 85 yıldır doğal yollarla üretim yapmış olsak da, Asın Çiftliği olarak başvurarak tüm gerekli şartları yerine getirerek , Organik Tarım Belgesi'ni aldık ve Türkiye'nin en büyük organik tarım işletmelerinden biri haline geldik. Ege Atasözümüzün dediği gibi "bağ kendinden, zeytin dededen olur" mantığı ile her sene bizden sonraki nesiller için binlerce yeni zeytin fidani dikiyoruz ve bize emanet edilmiş olan on binlerce zeytin ağacımıza da sevgiyle bakıyoruz.
Organik olmasının yanısıra çifliğin kendi eko sistemi içinde dönmesini önemsiyoruz.Tarım ve hayvancılığı kapsamlı ama doğaya saygılı bir şekilde yapıyoruz. Tarlalarımızda kendi küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarımızın gübrelerini kullanıyor, süt ve besi hayvanlarımızı kendi tarlalarımızda ektiğimiz yonca, arpa, mısır ve buğday ile besliyoruz. Çiftlik için çalışan ekiplerimize yardımcı olarak sayıları 1.000’e yaklaşan keçi ve koyunlarımız ile zeytinliklerimizin otlarını temizliyoruz. Onlardan elde ettiğimiz süt ile keçi peyniri yaparak yine Asın Çiftliği içinde yer alan MorEv adlı ufak restaurantımızda misafirlerimize ikram ediyoruz.
Doğa’dan aldığımızı, doğa’ya geri veriyoruz...
Bugüne kadar Asın Çiftliğin’nin ürünleri sizlerin sofralarına ülkemizin pekçok lider markanın adı altında ve hatta bazen de ithal gurme ürünler olarak ulaştı. Bundan sonra ise sizlere ASIN FARM markamız ile doğrudan ulaşamayı hedefliyoruz.
Asin Çiftliği, adını eski haritalarda hala "Asın Kurin" olarak gözüken bölgenin orjinal isminden almıştır. Çiftliğimiz denize sıfır ovasından, tepelik ve makilik alanlarına, hayvan meralarından, yaylalık alanlarına kadar çok değişik coğrafi özelliğe ve mikro-klimalara sahip geniş bir alana yayılmıştır.
Biz bu topraklarda 85 yıldır doğal yollarla üretim yapmış olsak da, Asın Çiftliği olarak başvurarak tüm gerekli şartları yerine getirerek , Organik Tarım Belgesi'ni aldık ve Türkiye'nin en büyük organik tarım işletmelerinden biri haline geldik. Ege Atasözümüzün dediği gibi "bağ kendinden, zeytin dededen olur" mantığı ile her sene bizden sonraki nesiller için binlerce yeni zeytin fidani dikiyoruz ve bize emanet edilmiş olan on binlerce zeytin ağacımıza da sevgiyle bakıyoruz.
Organik olmasının yanısıra çifliğin kendi eko sistemi içinde dönmesini önemsiyoruz.Tarım ve hayvancılığı kapsamlı ama doğaya saygılı bir şekilde yapıyoruz. Tarlalarımızda kendi küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarımızın gübrelerini kullanıyor, süt ve besi hayvanlarımızı kendi tarlalarımızda ektiğimiz yonca, arpa, mısır ve buğday ile besliyoruz. Çiftlik için çalışan ekiplerimize yardımcı olarak sayıları 1.000’e yaklaşan keçi ve koyunlarımız ile zeytinliklerimizin otlarını temizliyoruz. Onlardan elde ettiğimiz süt ile keçi peyniri yaparak yine Asın Çiftliği içinde yer alan MorEv adlı ufak restaurantımızda misafirlerimize ikram ediyoruz.
Doğa’dan aldığımızı, doğa’ya geri veriyoruz...
Bugüne kadar Asın Çiftliğin’nin ürünleri sizlerin sofralarına ülkemizin pekçok lider markanın adı altında ve hatta bazen de ithal gurme ürünler olarak ulaştı. Bundan sonra ise sizlere ASIN FARM markamız ile doğrudan ulaşamayı hedefliyoruz.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: