Yanlış Beslenme Hasta Ediyor.

Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu söyledi.

19 Temmuz 2004 Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu söyledi.

Yeni Osmanlılar Derneği Besininiz ilacınız ilacınız besininizdir konulu bir panel düzenledi. Panelin açılışında konuşan Yeni Osmanlılar Derneği Başkanı Saffet Atak, sağlıklı yemeyi özendirme ve aileleri bilinçlendirmek için harekete geçtiklerini söyledi.

Atak, dernek olarak yaptıkları araştırma sonucunda son yılarda artan kanser ve kalp rahatsızlıklarının katkılı yiyecekler ve hızlı yemek yeme alışkanlığı ile tarım ilaçlı üretimden kaynaklandığı kaydetti.

SEBZE VE ZEYTİNYAĞI TÜKETİN
Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç.Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu ifade ederek, Beslenmenin psikolojik boyutunu da unutmadan keyif alınacak bir dengeli beslenme yöntemi seçilmelidir diye konuştu.

Doç.Dr. Bahadır Külah, yemeklerde sıvı yağ kullanılmasını ve Akdeniz beslenmesi diye nitelendirilen sebze ve zeytinyağı tüketimine dayalı beslenmeye önem verilmesini önerdi. Kanserden korunmak için A ve E vitamini tüketilmesinin önemine de değinen Doç.Dr. Külah, kepekli ekmek, brokoli, balık, ceviz, fındık gibi yiyeceklerin de faydalı olduğunu ifade etti.

YAĞ, TUZ, ŞEKER VE ALKOLÜ AZALTIN
Sağlık Bakanlığından Biriz Çakır ise sağlıklı beslenmenin kaliteli yaşamı da beraberinde getirdiğini vurguladı. Biriz, bakanlık olarak sebze, meyve, süt, tahıl, baklagiller gibi yiyeceklerin tüketilmesinin özendirildiğini hatırlatarak, yağ, tuz, şeker, alkol kullanımının da sınırlandırılmasının sağlık için yararlı olacağını kaydetti.

BAKANLIĞIN ORGANİKTİR LOGOSUNU ARAYIN
Tarım Bakanlığından Nurten Martaş ise son zamanlarda artan bilinçli beslenme isteği sonucu organik tarımın gelişmesinin sevindirici olduğunu söyledi. Martaş, organik tarımın doğal gübre kullanılarak yapıldığını, kimyasal gübre ve ilaçlamayı ret ettiğini kaydetti. Martaş, piyasada organik besin adı altında satılan her ürünün uygun koşullarda yetiştirilmemiş olduğunu vurgulayarak, bakanlığın organiktir logosu ve sertifikası bulunmayan ürünlerin tüketilmemesini istedi.

Panelin ardından konuklara Osmanlı mutfağının özelliklerini yansıtan yiyecekler, Türk kahvesi ve şerbet ikram edildi.
Kaynak:www.ntvmsnbc.com

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),