Yanlış Beslenme Hasta Ediyor.

Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu söyledi.

19 Temmuz 2004 Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu söyledi.

Yeni Osmanlılar Derneği Besininiz ilacınız ilacınız besininizdir konulu bir panel düzenledi. Panelin açılışında konuşan Yeni Osmanlılar Derneği Başkanı Saffet Atak, sağlıklı yemeyi özendirme ve aileleri bilinçlendirmek için harekete geçtiklerini söyledi.

Atak, dernek olarak yaptıkları araştırma sonucunda son yılarda artan kanser ve kalp rahatsızlıklarının katkılı yiyecekler ve hızlı yemek yeme alışkanlığı ile tarım ilaçlı üretimden kaynaklandığı kaydetti.

SEBZE VE ZEYTİNYAĞI TÜKETİN
Ankara Numune Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Doç.Dr. Bahadır Külah, yüksek tansiyon, kanser, kalp gibi hastalıkların en önemli nedeninin yanlış beslenme olduğunu ifade ederek, Beslenmenin psikolojik boyutunu da unutmadan keyif alınacak bir dengeli beslenme yöntemi seçilmelidir diye konuştu.

Doç.Dr. Bahadır Külah, yemeklerde sıvı yağ kullanılmasını ve Akdeniz beslenmesi diye nitelendirilen sebze ve zeytinyağı tüketimine dayalı beslenmeye önem verilmesini önerdi. Kanserden korunmak için A ve E vitamini tüketilmesinin önemine de değinen Doç.Dr. Külah, kepekli ekmek, brokoli, balık, ceviz, fındık gibi yiyeceklerin de faydalı olduğunu ifade etti.

YAĞ, TUZ, ŞEKER VE ALKOLÜ AZALTIN
Sağlık Bakanlığından Biriz Çakır ise sağlıklı beslenmenin kaliteli yaşamı da beraberinde getirdiğini vurguladı. Biriz, bakanlık olarak sebze, meyve, süt, tahıl, baklagiller gibi yiyeceklerin tüketilmesinin özendirildiğini hatırlatarak, yağ, tuz, şeker, alkol kullanımının da sınırlandırılmasının sağlık için yararlı olacağını kaydetti.

BAKANLIĞIN ORGANİKTİR LOGOSUNU ARAYIN
Tarım Bakanlığından Nurten Martaş ise son zamanlarda artan bilinçli beslenme isteği sonucu organik tarımın gelişmesinin sevindirici olduğunu söyledi. Martaş, organik tarımın doğal gübre kullanılarak yapıldığını, kimyasal gübre ve ilaçlamayı ret ettiğini kaydetti. Martaş, piyasada organik besin adı altında satılan her ürünün uygun koşullarda yetiştirilmemiş olduğunu vurgulayarak, bakanlığın organiktir logosu ve sertifikası bulunmayan ürünlerin tüketilmemesini istedi.

Panelin ardından konuklara Osmanlı mutfağının özelliklerini yansıtan yiyecekler, Türk kahvesi ve şerbet ikram edildi.
Kaynak:www.ntvmsnbc.com

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?