Bitkisel tarım desteklenmeli

Dünyadaki 13 bin bitkiden üçte birinin Türkiye'de yetiştiğini söyleyen Prof. Dr. Meriçli, ülkemizde bitkisel tarıma destek verilmesi gerektiğini söylüyor.

Tüm Eczacı Kooperatifleri Birliği'nin yakın zaman içinde birliğe üye tüm eczacıları içine alacak girişimine Prof. Dr. Sütlüpınar gibi, İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı'ndan Prof. Dr. Filiz Meriçli de destek veriyor. Bitkilerin toplanmasına danışmanlık yapan Prof. Dr. Meriçli, Türkiye'de doğal ortamda yetişen 13 bin bitkiden 600 kadarının aktarlarda satıldığına dikkat çekerek, uyarılarını şöyle sıralıyor: "13 bin bitkinin üçte biri sadece Türkiye'de yetişiyor yani endemik bitki. Bu bitkiler dünyanın hiçbir coğrafyasında yetişmiyor. Mesela latincesi 'Origanumminituflorum' olan bir tür kekik cinsi.

Sadece Isparta Sütçüler'de yetişiyor. Türkiye, yurt dışına 50 çeşit bitkiyi kekik diye satıyor. Bu türün Sütçüler'de ekilmesi lazım. Doğadan toplanmamalı. Çünkü nesli tükenecek. Bitkisel tarım desteklenmeli. Tıbbi bitkiler, organik tarım yöntemiyle yetiştirilmeli. Ekolojik tarım desteklenmeli ama mutlaka bir standart getirilmeli. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı şimdilik söz sahibi. Oysa bize göre Sağlık Bakanlığı söz sahibi olmalı. Bir zaman önceye kadar böyleydi. 2003 Aralık ayından beri Tarım Bakanlığı ağırlığını koydu".

Kaynak:Sabah

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),

Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani

Kombucha çayı nedir?

Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.