Gaz yapmayan sebzeler nelerdir?

Günümüzün en önemli sorunlarından biri de değişen tüketim alışkanlıkları ile birlikte bağırsaklarımıza gereken önemi veremiyoruz.

Bu süreçtede bağırsak florasındaki değişimelerden dolayı en hafifi çok gaz oluşmasından tutunda değişik bir çok hastalığa yol açabilen sağlıksız bir floraya sahip oluyoruz.

Bol lifli beslenme muhakkak sağlığımıza tekrar kavuşmakta önemli bir rol oynuyor.

Sağlıklı beslenme içinde sebzeleri incelersek lahana, brokoli, soğan, karnabahar ve bezelye gibi bazı sebzeler şişkinliğe neden olur.

Peki gaz yapmayan sebzeler nelerdir?

Kabak

Kabak sindirimi kolaydır ve gastrointestinal sisteminizde aşırı fermente olabilen birkaç kalıntı bırakır, bu da gazı önlemenize yardımcı olabilir.

Kabak dilimlerini zeytinyağı ve baharatlarla ızgaralayın veya yemeğinize eşlik etmek için hindistancevizi yağında kızartın.

Yapraklı Yeşiller

Çoğu yapraklı yeşillik, tahriş olabilir bağırsak sendromu olan kişilerde bile gaza neden olmaz, ancak tolerans değişebilir. Herkesin bağırsak florası farklıdır ve farklı gıdalara farklı tepki verebilir.

Sağlıklı salatalar hazırlamak için marul, marul, Boston marul ve çiğ ıspanak kullanılabilir.

Bu yapraklı yeşillikler ile hala gaz yaşıyorsanız, sindirimlerini kolaylaştırmak için onları pişirmeye çalışın.

Örneğin, omletinize ıspanak ekleyin veya hindistan cevizi yağında sote edilmiş bir porsiyon yeşillikleri, İsviçre pazı veya lahana porsiyonuyla bir öğünde ana proteininize eşlik edin.

Hindistan cevizi yağı, içerdiği orta zincirli trigliseritler nedeniyle diğer yağlara kıyasla sindirimi daha kolaydır.

Havuçlar
Havuç, FODMAP olarak da adlandırılan bir grup besin olan çok az kısa zincirli fermente edilebilir karbonhidrat içerir.

FODMAP'ler sadece gaz değil, aynı zamanda geğirme, ishal, kabızlık ve karın krampları da dahil olmak üzere birçok gastrointestinal problemden sorumludur.

Bu hayatı bozucu yan etkilerden kaçınmak için, bir çiftlik sosuna batırılmış havuç çubuklarında atıştırmalık, portakal ve havuç çorbası hazırlayın veya yemeğinizle birlikte garnitür olarak kullanmak için zencefilli havuç dilimleri kızartın.

Domates

Yemeğinize eşlik etmek için bir salatada domates dilimleri kullanabilirsiniz ancak domates sosu ve domates salçasından uzak durun.

Bir seferde çok fazla domates ürünü, fruktoza duyarlı kişilerde gaza neden olabilir.

Bu domates soslarının çoğu, yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılır, bu da problemi şişkinliğe eğilimli insanlar için daha da kötü hale getirir.

Taze domates kullanarak kendi salsa ve domates sosunuzu yapabilirsiniz, ancak bağırsaklarınızı mutlu etmek için porsiyon boyutunuzu 1/2 fincandan fazla tutamazsınız.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya