Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Brokoli sarardığı zaman yenir mi? « Geri

eposta E-posta 25.12.2020'de eklendi.
Brokoli sarardığı zaman yenir mi? Buzdolabınızda brokolinin sarıya döndüğünü fark ettiyseniz, muhtemelen yemeden önce iki kez düşündünüz.

Sonuçta, brokoli (Brassica oleracea var. italica), lahanagiller (Brassicaceae) familyasından, özellikle tazeyken parlak yeşil bir gölgeye sahip olduğu biliniyor.

Öyleyse, sarı brokolinin tüketmek sağlıklı olabilir mi?

Gıda uzmanlarına göre , sararan brokoli genellikle çürümez, bunun yerine sadece solup bozulur.

Bildiğiniz gibi brokoli - diğer birçok sebze gibi - hasattan sonra oldukça çabuk yaşlanma eğilimindedir.

Bu nedenle, birkaç gün içinde brokoli üzerinde bir miktar sararma fark ederseniz, şok olmayın.

Olgunluk nedeniyle sararmış brokoli yemek için genellikle güvenli olsa da, muhtemelen bir ısırık aldıktan sonra çoğunu yemek istemeyeceksiniz.

Sağlığınıza faydalı içeriğinden yararlanabilmek için yemyeşil taze iken tüketmenizi öneririz.




İdeal olarak, bu sebzeyi henüz gevrek ve solmadan yemelisiniz.

Yine de denemeye karar verirseniz, brokoliden almaya alışık olmadığınız güçlü ve acı bir tat görebilirsiniz.

Sararmış brokoli , tadı çok iyi olmamasının yanı sıra, besin değerini de özellikle bir zamanlar mevcut olan bazı önemli vitaminleri kaybetmiş bulunmaktadır.

İşte bu durumda tatsız brokoliyi çöpe atmaya hazır olun.

Sağlıklı yiyecekleri boşa harcamak sizi rahatsız etse de, artık lezzetli veya besleyici olmayan bir şeyi yemeye değmez.

İşte iyi haber: Bu sinir bozucu sorunu daha baştan başlamadan durdurmak mümkün.

Tazeliğini korumak için plastik bir torba içinde üç ila beş gün buzdolabında bekletebilirsiniz.


Ürünü bu kadar yakında kullanıp kullanmayacağınızdan emin değil misiniz?

Bunun yerine dondurma seçeneğiniz de var . Yıkarsanız, haşlarsanız, soğutursanız ve ardından hava geçirmez bir kapta paketlerseniz, bir yıla kadar iyi kalitede kalacaktır.

Brokoli yiyecekseniz, buda iyi bir seçim olabilir!


Ama bizim tavsiyemiz brokoliyi 5 dakika bol tuzlu kaynar suda haşlayın.Fazla suyunu süzüp bir borcama alın.Üzerine yağ gezdirip buzluğa atın.

İster sabah ister diğer öğünlerinizde buradan hazır bir şekilde alıp üzerine limon sıkın.

Pul biber ile de tatlandırabilirsiniz. Salatalarınıza katın. Sarımsak rendeside çok yakışacaktır.

Bu şekilde sararmadan muhafaza edip hemde tüketebilirsiniz.Limon sıkıp uzun süre bekletirseniz buda sararmaya yol açar.Yemeden önce limon eklemeniz gerekir.

Kuru domates ,peynir rendesi ,haşlanmış patates gibi ürünlerlede karıştırıp tüketebilirsiniz.
  • Bu haber için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Brokoli sarardığı zaman yenir mi?

Bu makaleyi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz.

Brokoli sarardığı zaman yenir mi?