Brokoli sarardığı zaman yenir mi?

Buzdolabınızda brokolinin sarıya döndüğünü fark ettiyseniz, muhtemelen yemeden önce iki kez düşündünüz.

Sonuçta, brokoli (Brassica oleracea var. italica), lahanagiller (Brassicaceae) familyasından, özellikle tazeyken parlak yeşil bir gölgeye sahip olduğu biliniyor.

Öyleyse, sarı brokolinin tüketmek sağlıklı olabilir mi?

Gıda uzmanlarına göre , sararan brokoli genellikle çürümez, bunun yerine sadece solup bozulur.

Bildiğiniz gibi brokoli - diğer birçok sebze gibi - hasattan sonra oldukça çabuk yaşlanma eğilimindedir.

Bu nedenle, birkaç gün içinde brokoli üzerinde bir miktar sararma fark ederseniz, şok olmayın.

Olgunluk nedeniyle sararmış brokoli yemek için genellikle güvenli olsa da, muhtemelen bir ısırık aldıktan sonra çoğunu yemek istemeyeceksiniz.

Sağlığınıza faydalı içeriğinden yararlanabilmek için yemyeşil taze iken tüketmenizi öneririz.

İdeal olarak, bu sebzeyi henüz gevrek ve solmadan yemelisiniz.

Yine de denemeye karar verirseniz, brokoliden almaya alışık olmadığınız güçlü ve acı bir tat görebilirsiniz.

Sararmış brokoli , tadı çok iyi olmamasının yanı sıra, besin değerini de özellikle bir zamanlar mevcut olan bazı önemli vitaminleri kaybetmiş bulunmaktadır.

İşte bu durumda tatsız brokoliyi çöpe atmaya hazır olun.

Sağlıklı yiyecekleri boşa harcamak sizi rahatsız etse de, artık lezzetli veya besleyici olmayan bir şeyi yemeye değmez.

İşte iyi haber: Bu sinir bozucu sorunu daha baştan başlamadan durdurmak mümkün.

Tazeliğini korumak için plastik bir torba içinde üç ila beş gün buzdolabında bekletebilirsiniz.

Ürünü bu kadar yakında kullanıp kullanmayacağınızdan emin değil misiniz?

Bunun yerine dondurma seçeneğiniz de var . Yıkarsanız, haşlarsanız, soğutursanız ve ardından hava geçirmez bir kapta paketlerseniz, bir yıla kadar iyi kalitede kalacaktır.

Brokoli yiyecekseniz, buda iyi bir seçim olabilir!

Ama bizim tavsiyemiz brokoliyi 5 dakika bol tuzlu kaynar suda haşlayın.Fazla suyunu süzüp bir borcama alın.Üzerine yağ gezdirip buzluğa atın.

İster sabah ister diğer öğünlerinizde buradan hazır bir şekilde alıp üzerine limon sıkın.

Pul biber ile de tatlandırabilirsiniz. Salatalarınıza katın. Sarımsak rendeside çok yakışacaktır.

Bu şekilde sararmadan muhafaza edip hemde tüketebilirsiniz.Limon sıkıp uzun süre bekletirseniz buda sararmaya yol açar.Yemeden önce limon eklemeniz gerekir.

Kuru domates ,peynir rendesi ,haşlanmış patates gibi ürünlerlede karıştırıp tüketebilirsiniz.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Develi Nişantaşı Klasik Kebap Lezzeti

Develi Nişantaşı: Klasik Kebap Lezzetini Güvenle Yemek İsteyenler İçin Kebap söz konusu olduğunda sürpriz aramayan, bildiği lezzeti kusursuz şekilde yemek isteyenler için Develi Nişantaşı, İstan

Alman çikolataları geleneği

Alman Çikolatası Nedir? Neden Bu Kadar Ünlüdür? Alman çikolatası, kalite, teknik ve istikrar denildiğinde Avrupa’da ilk akla gelen çikolata kültürlerinden biridir. Almanya, hem endüstriyel çikol

Kahve dünyası yılbaşı paketleri

Kahve Dünyası Yılbaşı Ürünleri: Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yılbaşı dönemi, markaların yaratıcılığını en çok ortaya koyduğu zamanlardan biridir. Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da yılba

Harry potter 3d xxl kek yapımı-

Harry Potter XXL Cake 3D (Motivtorte) – Sallys Welt Harry Potter XXL Cake 3D, Almanya’nın en ünlü yemek ve pastacılık kanallarından biri olan Sallys Welt tarafından hazırlanan, görsel etkisi son d

Alman ve Türk Mutfağının Kesiştiği Nokta: German Cuisine and Turkish food

Alman ve Türk mutfakları ilk bakışta birbirinden oldukça farklı gibi görünse de, işin derinine inildiğinde iki kültür arasında şaşırtıcı derecede güçlü ortak noktalar olduğu görülür. Özellikle Almanya

Etiler Develi Restoran Vazgeçilmeyen Lezzet

Develi Restoran: Kebap Kültürünün İstanbul’daki Usta Temsilcisi Türkiye’de kebap denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri hiç şüphesiz Develi Restorandır. Gaziantep mutfağının köklü ge

Nişantaşı Başköşe: Klasik Türk Mutfağının Zamansız Adresi

İstanbul’un gastronomi haritasında bazı mekânlar vardır; modaya kapılmadan, yıllar boyunca aynı çizgide ilerler ve sadık müdavimlerini hiç kaybetmez. Nişantaşı Başköşe, işte tam olarak bu tanıma

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma