Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Yeni yıl sofrası : Süzme yoğurtlu tahinli patlıcanlı meze videolu
-
Yeni yıl sofralarınız için nefis bir lezzet: Sütaş Süzme Yoğurtlu Tahinli Patlıcanlı Meze!
Malzemeler:
300 gram Sütaş Süzme Yoğurt
1 adet közlenmiş, doğranmış patlıcan
2 yemek kaşığı tahin
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
25 gram Sütaş Tereyağı
1 dal doğranmış taze nane yaprakları
1 diş dilimlenmiş sarımsak
½ çay kaşığı susam
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
½ çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
Sütaş Süzme Yoğurt’u bir kaseye alın, üzerine tahini, közlenmiş patlıcanı, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştırın.
Üzeri için tavada Sütaş Tereyağı’nı eritin, üzerine toz kırmızıbiber ekleyip karıştırın ve 30 saniye kızdırın.
Mezeyi servis tabağına alın ve üzerine kırmızıbiberli yağ karışımını ekleyip, kimyon, sarımsak dilimleri, susam ve doğranmış taze nane yaprakları ile süsleyip servis edin.View this post on Instagram
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri