Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Çokokrem nasıl eritilir? Çikolata nasıl eritlir? « Geri
Çokokrem nasıl eritilir? Çikolata nasıl eritlir?
E-posta
02.01.2021'de eklendi.
Çikolatayı kırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.Bir borcam olabilir.
Az kaynayan su (benmari usulü) içeren bir tencerenin üzerine oturun ve ara sıra karıştırarak çikolatanın erimesine izin verin.
Eridikten sonra gerektiği gibi kullanın. Eritilmiş çikolatayı bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayarak bukleler yapın.
Sertleşene kadar kurumaya bırakın, ancak tamamen katılaşmayın.
Çikolatanın yüzeyine 45 derecelik açıyla bir bıçak tutun ve ince bir tabakanın kıvrılmasına neden olacak şekilde itin.
Çokokrem çikolata da aynı şekilde ısıya dayanıklı bir kap içinde buhara maruz bırakılarak yani benmari usulü eritilir.
Burda benmari usulünde amaç çikolata direk ateşteki bir tencerede eritilmez.Buharda ısısı yükseltilerek
yüksek sıcaklıkla eritme metodu uygulanır.
E-posta
02.01.2021'de eklendi.
Çikolatayı kırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.Bir borcam olabilir.
Az kaynayan su (benmari usulü) içeren bir tencerenin üzerine oturun ve ara sıra karıştırarak çikolatanın erimesine izin verin.
Eridikten sonra gerektiği gibi kullanın. Eritilmiş çikolatayı bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayarak bukleler yapın.
Sertleşene kadar kurumaya bırakın, ancak tamamen katılaşmayın.
Çikolatanın yüzeyine 45 derecelik açıyla bir bıçak tutun ve ince bir tabakanın kıvrılmasına neden olacak şekilde itin.
Çokokrem çikolata da aynı şekilde ısıya dayanıklı bir kap içinde buhara maruz bırakılarak yani benmari usulü eritilir.
Burda benmari usulünde amaç çikolata direk ateşteki bir tencerede eritilmez.Buharda ısısı yükseltilerek
yüksek sıcaklıkla eritme metodu uygulanır.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: