Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir? « Geri
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
E-posta
09.10.2021'de eklendi.
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolaylıkla tüketebilirsiniz.Bir önceki günde yaptığınızda ısıtmanız yeterli olacaktır.
Ayrıca içerisine artan yemeklerinizden artan fasulye veya nohut tanelerinden ekleyip tarhana ile yeniden değerlendirebilirsiniz.
Tarhana tabiki arzuya göre azıcık kıyma eklenerek lezzetlendirilebilir de.
Güzel bir tarhana çorbası pişirebilmek için tarhananızın kaliteli bildiğiniz bir yerden almalısınız.
Tarhanın rengi koyu kırmızı renkli olursa sonradan salça katmanıza gerek yoktur.
Kırmızı biber oranının artması çok hoş bir renk verir.
Tarhananın rengi açık ise sonrada kattığınız salça tarhanın lezzetinin istediğiniz gibi olmamasına sebebiyet verebilir. Çünkü günümüzde salçaların içerisine katılan katkı maddeleri bulunmaktadır.
Çok güvendiğiniz doğal bir salçayı kullandığınız takdirde ancak lezzet kaybı yaşamazsınız.
Tarhananın içerisine kullancağınız tereyağda salça kadar önemlidir.
Tarhananızın topak topak olmaması için en önemli püf noktası devamlı bir çırpma teli ile çırpmak olacaktır.
5 yemek kaşığı kırmızı güzel bir tarhanayı bir ölçü süt 2-3 ölçü su ile çırpıp tencerede çırparak koyulaşmasını bekleyin.Yeteri kadar tuz ekleyin.
Tercihen çorba kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.Suyun miktarı çorbanın yoğunluğu açısından önemlidir.
Diğer taraftan tereyağ kızdırıp içine isteğe göre sarımsakta katabilirsiniz , kaynayan tarhanaya karıştırın.
Devamlı çırpmanıza rağmen topaklanma oldu ise blendırdan geçirebilirsiniz.
Üzerine kızarmış ekmek , kekik ,nane, pulbiber gibi baharatlarla süsleyip servis edin.


Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolaylıkla tüketebilirsiniz.Bir önceki günde yaptığınızda ısıtmanız yeterli olacaktır.
Ayrıca içerisine artan yemeklerinizden artan fasulye veya nohut tanelerinden ekleyip tarhana ile yeniden değerlendirebilirsiniz.
Tarhana tabiki arzuya göre azıcık kıyma eklenerek lezzetlendirilebilir de.
Güzel bir tarhana çorbası pişirebilmek için tarhananızın kaliteli bildiğiniz bir yerden almalısınız.
Tarhanın rengi koyu kırmızı renkli olursa sonradan salça katmanıza gerek yoktur.
Kırmızı biber oranının artması çok hoş bir renk verir.
Tarhananın rengi açık ise sonrada kattığınız salça tarhanın lezzetinin istediğiniz gibi olmamasına sebebiyet verebilir. Çünkü günümüzde salçaların içerisine katılan katkı maddeleri bulunmaktadır.
Çok güvendiğiniz doğal bir salçayı kullandığınız takdirde ancak lezzet kaybı yaşamazsınız.
Tarhananın içerisine kullancağınız tereyağda salça kadar önemlidir.
Tarhananızın topak topak olmaması için en önemli püf noktası devamlı bir çırpma teli ile çırpmak olacaktır.
5 yemek kaşığı kırmızı güzel bir tarhanayı bir ölçü süt 2-3 ölçü su ile çırpıp tencerede çırparak koyulaşmasını bekleyin.Yeteri kadar tuz ekleyin.
Tercihen çorba kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.Suyun miktarı çorbanın yoğunluğu açısından önemlidir.
Diğer taraftan tereyağ kızdırıp içine isteğe göre sarımsakta katabilirsiniz , kaynayan tarhanaya karıştırın.
Devamlı çırpmanıza rağmen topaklanma oldu ise blendırdan geçirebilirsiniz.
Üzerine kızarmış ekmek , kekik ,nane, pulbiber gibi baharatlarla süsleyip servis edin.
-
Bu haber için yorumlar (1 adet)
-
Mart 01 2022
ben sürekli kaynayana kadar karıştırıyorum :)
-
Güncel konular
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: