Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime dayalı geleneksel bir kutlamadır. Bu malzemeler, genellikle Lent sürecinde sınırlanır, bu nedenle Pancake Günü, bu malzemeleri kullanarak lezzetli krep tüketme zamanıdır.

Bu kutlama en çok Birleşik Krallık'ta ünlüdür ve burada pankek yarışları yapılır. Katılımcılar, ellerindeki tavada pankekleri çevirerek yarışırlar, bu da kutlamaya eğlenceli ve rekabetçi bir öğe katar. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri ve Hristiyan geleneklerinin güçlü olduğu bazı Avrupa bölgelerinde, Almanya'da "Fasching" ve Fransa'da "Mardi Gras" (Yağlı Salı) olarak bilinen kutlamalar da Pancake Günü ile ilişkilidir.

Avustralya, Kanada ve İrlanda gibi ülkelerde de Pancake Günü, pankekler, bolca tatlı ve eğlenceli etkinliklerle kutlanır.

Pancake Günü kutlamalarında, çeşitli pancake türleri yapılır, her ülke ve yerel geleneklere göre değişiklik gösterir. İşte bazı popüler çeşitler:

İngiliz Pancakeleri: İnce, krep tarzı pancake'lerdir ve geleneksel olarak limon suyu ve şekerle servis edilir. Ayrıca bazıları mantar veya peynir gibi tuzlu malzemelerle de sunulabilir. İngiltere'de, bu pancake'ler Shrove Tuesday geleneğinin bir parçasıdır.

Amerikan Pancakeleri: İngiliz pancake'lerinden daha kalın ve kabarık olan Amerikan pancake'leri, genellikle bir arada sunulur ve üzerine tereyağı, akçaağaç şurubu, meyveler (yaban mersini, muz vb.) veya çikolata parçaları eklenir. Bu tür pancake'ler Kuzey Amerika'da oldukça popülerdir.

Fransız Crêpes: Crêpes, yıl boyunca yaygın olsa da, Pancake Günü'nde genellikle tatlı veya tuzlu dolgularla servis edilir. Nutella, krem şanti, reçel ya da jambon ve peynir gibi dolgu malzemeleriyle sunulabilir. Fransa'da bu pancake'lere bazen "Mardi Gras" pancake'leri denir.

Dutch Baby Pancakeleri: Fırında pişen, kabaran pancake'lerdir. Genellikle meyve, pudra şekeri veya şurup ile servis edilir ve Amerika'da yaygındır.

İskandinav Pancakeleri: Fransız crêpes'lerinden biraz daha kalın ancak Amerikan pancake'lerinden daha ince olan bu pancake'ler, genellikle lingonberry reçeli veya şekerle servis edilir.

Bazı ülkelerde, pancake'ler yerel malzemeler ve mutfak geleneklerine göre hazırlanır, farklı dolgular veya üst malzemelerle zenginleştirilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur