Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pancake günü festivali lezzet şöleni
-
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime dayalı geleneksel bir kutlamadır. Bu malzemeler, genellikle Lent sürecinde sınırlanır, bu nedenle Pancake Günü, bu malzemeleri kullanarak lezzetli krep tüketme zamanıdır.
Bu kutlama en çok Birleşik Krallık'ta ünlüdür ve burada pankek yarışları yapılır. Katılımcılar, ellerindeki tavada pankekleri çevirerek yarışırlar, bu da kutlamaya eğlenceli ve rekabetçi bir öğe katar. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri ve Hristiyan geleneklerinin güçlü olduğu bazı Avrupa bölgelerinde, Almanya'da "Fasching" ve Fransa'da "Mardi Gras" (Yağlı Salı) olarak bilinen kutlamalar da Pancake Günü ile ilişkilidir.
Avustralya, Kanada ve İrlanda gibi ülkelerde de Pancake Günü, pankekler, bolca tatlı ve eğlenceli etkinliklerle kutlanır.
Pancake Günü kutlamalarında, çeşitli pancake türleri yapılır, her ülke ve yerel geleneklere göre değişiklik gösterir. İşte bazı popüler çeşitler:
İngiliz Pancakeleri: İnce, krep tarzı pancake'lerdir ve geleneksel olarak limon suyu ve şekerle servis edilir. Ayrıca bazıları mantar veya peynir gibi tuzlu malzemelerle de sunulabilir. İngiltere'de, bu pancake'ler Shrove Tuesday geleneğinin bir parçasıdır.
Amerikan Pancakeleri: İngiliz pancake'lerinden daha kalın ve kabarık olan Amerikan pancake'leri, genellikle bir arada sunulur ve üzerine tereyağı, akçaağaç şurubu, meyveler (yaban mersini, muz vb.) veya çikolata parçaları eklenir. Bu tür pancake'ler Kuzey Amerika'da oldukça popülerdir.
Fransız Crêpes: Crêpes, yıl boyunca yaygın olsa da, Pancake Günü'nde genellikle tatlı veya tuzlu dolgularla servis edilir. Nutella, krem şanti, reçel ya da jambon ve peynir gibi dolgu malzemeleriyle sunulabilir. Fransa'da bu pancake'lere bazen "Mardi Gras" pancake'leri denir.
Dutch Baby Pancakeleri: Fırında pişen, kabaran pancake'lerdir. Genellikle meyve, pudra şekeri veya şurup ile servis edilir ve Amerika'da yaygındır.
İskandinav Pancakeleri: Fransız crêpes'lerinden biraz daha kalın ancak Amerikan pancake'lerinden daha ince olan bu pancake'ler, genellikle lingonberry reçeli veya şekerle servis edilir.
Bazı ülkelerde, pancake'ler yerel malzemeler ve mutfak geleneklerine göre hazırlanır, farklı dolgular veya üst malzemelerle zenginleştirilir.
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl