Kahvaltıda lor mu beyaz peynir mi yenmeli ?

Lor peyniri ile diğer peynirler arasındaki protein farkı, üretim süreçleri ve kullanılan süt bileşenleri nedeniyle değişiklik gösterir. İşte temel farklar:

1. Lor Peyniri
Protein Oranı: Yaklaşık %10-15
Üretim Şekli: Sütün kesilmesiyle elde edilir. Genellikle peynir altı suyundan yapılır, yani kazeinden çok whey (peynir altı suyu) proteini içerir.

Özellikleri: Daha hafif, yumuşak ve az yağlıdır. Genellikle diyetlerde tercih edilir.

2. Beyaz Peynir (Tam Yağlı Peynirler)
Protein Oranı: Yaklaşık %15-20
Üretim Şekli: Süt mayalanarak yapılır, kazein proteini bakımından zengindir.

Özellikleri: Lor peynirine göre daha yağlı ve yoğun kıvamlıdır.

Genel Karşılaştırma (100 gr için)
Ürün Protein (g) Yağ (g) Kalori (kcal)
Lor Peyniri 10-15 4-6 90-120
Beyaz Peynir 15-20 15-25 250-300
Kaşar Peyniri 20-25 25-30 300-400
Çökelek 15-18 5-10 100-150

Sonuç:
Lor peyniri, daha düşük proteinli ama hafif ve düşük kalorili bir seçenektir.
Beyaz peynir ve kaşar gibi peynirler, daha yüksek protein içeriğine sahiptir ancak aynı zamanda daha yağlıdır.
Protein açısından en zengin peynirler kaşar ve eski kaşar gibi sert peynirlerdir.
Lor peyniri sporcular, diyet yapanlar veya hafif bir protein kaynağı arayanlar için iyi bir tercihtir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma

Bim de indirimleri kaçırma

BİM Market: Türkiye’de İndirim Marketçiliğinin Dönüştürücü Gücü Türkiye perakende sektöründe “ulaşılabilir fiyat” kavramının en güçlü temsilcilerinden biri olan BİM (Birleşik Mağazalar A.Ş.),

Yeni Spicy McCrispy: McDonald’s’tan Acı Severlere Çıtır Bir Meydan Okuma

Fast food dünyasında lezzet trendleri hızla değişirken, acı tutkunları her zaman ayrı bir yerde duruyor. McDonald’s da bu beklentiye güçlü bir cevap vererek Yeni Spicy McCrispy ile menüsünü daha id

En yüksek puanlı Gurme Restoranlar Orkun Işıtmak ile geziyoruz

Orkun ışıtmak bu seride fine dining restoranları ile sizi bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. rkun Işıtmak’ın fine dining restoranlara çıktığı bu yolculukta amaç: Sadece yemek yemek değil, Gas

Vedat Milör ile Antalya Lezzet Noktası

Antalya’da Gelenekten Geleceğe Bir Sofra: Chayote Lokantası Antalya ziyaretlerimizde bu kez rotamızı, geleneksel Anadolu mutfağını modern tekniklerle buluşturan Chayote Lokantası’na çevirdik. Ş

Eat More ile İstanbulda mutlaka görmeniz gereken lezzet noktaları

Eat More – İstanbul Lezzet Turu Lezzetle Anlatılan Bir Şehir Merhaba dostlar! İstanbul, yalnızca kıtaları değil; mutfak kültürlerini, gelenekleri ve lezzet hikâyelerini de birleştiren eşsiz bir

İlker ayrıkla İstanbul lezzetleri Kadıköy

İyi Yemeğin Ayağına Gidilir: Kadıköy’de Motosikletli Bir Lezzet Yolculuğu “İyi yemeğin ayağına gidilir” sözü, bu kez sadece bir slogan değil; Kadıköy sokaklarında motor sesiyle yankılanan bir manifes

Ferda Uslu ile doğal yaşam izinde Fermantasyon

Fermantasyon, insanlık tarihinin en eski ve en değerli dönüştürücü süreçlerinden biri. Besinleri yalnızca saklama yöntemi olmaktan çıkarıp, onları daha faydalı, daha güçlü ve daha canlı hâle getiriyor