Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
-
Pazartesi
Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu
Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele.
Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart.
Yanında yoğurt sos: (yoğurt + nane + limon).
→ Mini restoran tabağı gibi, puf puf gratin.
Salı
Ton Balıklı Salata Tabağı
Marul, mısır, ton balığı, haşlanmış patates ve soğanla renkli bir salata hazırla.
Üzerine zeytinyağı-limon sos gezdir.
→ Rengarenk, İtalyan usulü bol malzemeli bir tabak.
Çarşamba
Bulgur Risotto
Normal bulguru biraz tereyağı ve soğanla kavur, üzerine sıcak su ve salça ekleyerek risotto gibi kısık ateşte pişir.
Sonunda kaşar peyniri karıştır, kremamsı olsun.
→ Kremamsı, kaşıkla akan bulgur pilavı gibi şahane.
Perşembe
Domates Soslu Yumurta "Şakşuka Usulü"
Soğanı kavur, salça ve domates ekleyerek sos yap.
Yumurtaları sosun içine kır, kapağı kapat, kısık ateşte pişir.
→ Parlayan domates sosu üzerinde tam kıvamında yumurtalar.
Cuma
Baharatlı Patates Cipsi + Yoğurtlu Dip Sos
İncecik doğranmış patates dilimlerini baharatlayıp fırınla.
Yanına naneli yoğurt dip sos hazırla.
→ Cips tabağı gibi, dizi açıp krallar gibi keyif yap!
Cumartesi
Kaşarlı Fırın Makarna
Makarna haşla, biraz yoğurt ve kaşarla karıştır.
Üzerine kaşar serp, fırında üstü kızarana kadar pişir.
→ Altı hafif kremalı, üstü çıtır fırın makarna bombası.
Pazar
Ton Balıklı Mini Tostlar + Salata
Ton balığı + kaşar peyniri ile küçük tostlar yap.
Yanında bol limonlu salata.
→ Şık bir brunch tabak gibi olur.
Küçük teknikler ve sunum değişikliğiyle kendinizi zengin bir sofrada gibi hissetmeniz çok kolay.
Masaya koyunca "ben kimin sofrasındayım? Şef mi buradaydı?" dedirtecek tarzda.
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl