Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler 1. Belegte Brötchen Almanya’nın klasiğidir. İçeriğinde yuvarlak Alman ekmeği (Brötchen), Tereyağı bulunmasına kaşın üzerinde salam ,jambon peynir ,marul, salatalık, domates bulunur. Sandviç kapatılmaz, üstü açık servis edilir.Genellikle tren istasyonlarında, fırınlarda, ofislerde çok yaygındır. “Pratik ama ciddi” bir öğün sayılır.

2. Butterbrot En sade ve en Alman olanıdır.İçeriğinde koyu renk çavdar ekmeği,tereyağı vardır. Üzerine tek bir malzeme:Peynir ,Salam ,Bal ,Reçel Kimler yer? Evde,ofiste, okulda Almanlar için Butterbrot çocukluk ve gündelik hayat içinde yeralır. 3- Mettbrötchen Almanlara özgü ve yabancıları en çok şaşırtan sandviçtir. Çiğ kıyma (Mett – domuz eti) Çiğ soğan ,Tuz & karabiber bulunur. Özellikleri ise soğuk yeniyor olması ,sabah erken saatlerde tüketilmesidir.Çok taze olmak zorundadır Turistlerin çoğu ilk başta çekinir ama Almanya’da çok normaldir.

4. Schinken-Käse Brötchen En güvenli tercihdir. İçeriğinde Jambon, peynir,tereyağı ve bazen marul bulunur. Nerede satılır? Havalimanı,Tren garı ,Ofis kantininde kolayca bulunur. Bu sandviç Almanya’nın “default” seçeneğidir. 5. Fischbrötchen (soğuk versiyon) Kuzey Almanya klasiğidir. İçeriğinde Soğuk ringa balığı (Matjes / Bismarck),Soğan Turşu ,Brötchen Tat profili olarak :Ekşi ,Tuzlu ve keskindir. Balık sevenler için vazgeçilmezdir. Alman Mantığıyla Soğuk Sandviç Isıtma yok, Sos minimum ,Malzeme net ,Tok tutma önceliklidi. Almanlar için sandviç: Hızlı ve doyurucu alternatiftir.