Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler:

1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek

Hurma doğal olarak fruktoz ve glikoz içerir. Ancak aynı zamanda yüksek lif içerdiği için kan şekerini ani yükseltme etkisi rafine şeker kadar sert değildir. Yine de porsiyon kontrolü önemlidir.

2. Potasyum Kaynağıdır

Birçok kişi muzun potasyum açısından zengin olduğunu bilir ama hurma da güçlü bir potasyum kaynağıdır. Bu da kas ve sinir fonksiyonları için önemlidir.

3. Enerji Deposu

Hurma hızlı enerji sağlar. Bu nedenle sporcular ve oruç tutanlar için iyi bir başlangıç besinidir. İftarda ilk hurmanın tercih edilmesinin nedeni de budur.

4. Doğal Tatlandırıcı Olarak Kullanılabilir

Hurma püresi, rafine şeker yerine tatlılarda kullanılabilir. Smoothie, kek ve enerji toplarında sağlıklı alternatif oluşturur.

5. Antioksidan İçerir

Hurma polifenol ve flavonoid gibi antioksidanlar içerir. Bu bileşenler hücreleri serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olur.

6. Sindirim Sistemini Destekler

Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini destekler. Özellikle kabızlık sorunu yaşayan kişiler için faydalı olabilir.

7. Çeşitleri Arasında Büyük Fark Var

Medjool, Ajwa, Deglet Noor gibi farklı hurma türleri vardır. Bazıları daha yumuşak ve tatlı, bazıları daha kuru ve hafif aromalıdır.

8. Fazlası Kilo Yaptırabilir

Sağlıklı olsa da kalorisi yüksektir. 3–4 adet hurma ortalama 60–100 kalori olabilir. Dengeli tüketmek gerekir.

9. Hamilelikte Özel Önemi

Bazı araştırmalar hurmanın doğum sürecine olumlu etkileri olabileceğini göstermektedir. Ancak düzenli tüketim öncesi doktora danışmak gerekir.

10. Aç Karnına Tüketmek Daha Faydalı

Boş mideye tüketildiğinde enerjiye daha hızlı dönüşür. Bu yüzden sahurda veya iftar açarken tercih edilir.

İstersen hurma ile yapılabilecek sağlıklı tarifler, hurma çeşitleri karşılaştırması ya da hurmanın besin değer tablosunu da hazırlayabilirim.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası

Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?

Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem

Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?

Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide

Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar

Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i

Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin

Almanya’da Market Alışverişi: Bilinmesi Gerekenler ve Akıllı Stratejiler Almanya’da market alışverişi, Türkiye’ye kıyasla bazı önemli farklılıklar içerir. Fiyat sistemi, indirim kültürü, depozito