Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi Bu" deniyor; Türkçesi: "%80 doyana kadar ye."

Bu bir pazarlama hilesi değildir. Konfüçyüs zamanından beri etkili olduğu kanıtlanmış bir yöntemdir. Aslında Hara Hachi Bu bir sır da değildir; sadece batı dünyasında pek uygulanmaz. Ancak bu yöntem işe yarar ve uygulamalıyız. Tıp uzmanları, bu farkındalıkla yeme alışkanlığının, Okinawalıların dünyadaki en zayıf, en sağlıklı ve en uzun yaşayan insanlardan biri olmasının temel nedeni olduğunu kabul etmektedir.

Hara Hachi Bu’yu Uygulamaya Koymak
%80 doyduğunuzu nasıl anlarsınız? Bu kolay olmayacak çünkü yerleşmiş bazı alışkanlıklarınızı değiştirmeniz gerekecek.

"Tabağını Bitir" Alışkanlığı
Çocukken size tabağınızdakilerin hepsini bitirmeniz öğretildi mi? Çoğumuza öğretildi. Tabağınızda hiç yemek kalmayana kadar yediniz ve sonra tatlıyla "ödüllendirildiniz". Bu yeme tarzının, vücudunuzun daha fazla yemeğe ihtiyacı olup olmadığıyla veya hala aç olup olmadığınızla hiçbir ilgisi yoktur. Yemek konusunda vücudunuzu dinlemeyi asla öğrenmediniz. "Patlayana kadar yemek" uygulaması, çoğumuz için yetişkinlikte bir alışkanlık haline geldi.

Bu Alışkanlık Açlık Hormonlarınızı Değiştirir
Yetişkinlerin büyük bir kısmı hala tabağı tertemiz olana kadar yemek yiyor. Bu durum açlık hormonlarımızın bozulmasına neden olur. Bunu yaparak, vücudumuzun açlığı bastıran doğal leptin hormonu üretimine karşı duyarsızlaşırız. Bu sırada ghrelin (açlık hormonu) devreye girer ve bizi sürekli aç hissettirir. Sonuç ise malum: Verilemeyen fazla kilolar.

Hara Hachi Bu’nun Mantığı
Batılıların "Doydum" demesi ile Okinawalıların "Artık aç değilim" demesi arasında büyük bir fark vardır. Çoğumuz %80 doluluğun nasıl bir his olduğunu bilmiyoruz. Midemizin beynimize "doydum" mesajını göndermesi 20 dakika sürer. Yani doyduğunuzu hissettiğiniz ana kadar yediyseniz, aslında çoktan fazla yemişsiniz demektir.

İpucu: Diyetisyenler, normalde yediğinizin yarısını yiyerek başlamanızı öneriyor. Sonra 20 dakika bekleyin ve nasıl hissettiğinize bakın. Bunu alışkanlık haline getirdikçe, midenizde en ufak bir basınç hissettiğiniz anın %80 doluluk olduğunu öğreneceksiniz. O an yemeyi bırakın.

Başarı İçin İpuçları
Çok fazla acıkmayı beklemeyin: Kendinize bir açlık ölçeği oluşturun. Gün içinde kendinizi kontrol edin.

Yavaş yiyecek: Hızlı yemek daha fazla yemeye neden olur. Vücudunuzun "tatmin oldum" sinyallerini göndermesine izin verin.

Küçük tabaklar seçin: Porsiyonlarınız doğal olarak küçülecektir.

Yemeğe odaklanın: Her lokmanın tadını çıkarın. TV, bilgisayar ve akıllı telefonu kapatın. Farkındalıkla yeme (mindful eating) pratiği yapın.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ