Kolajen ye genç kal

Kolajen Sentezi ve Cilt Beslenmesi
Kolajen, cildin elastikiyetini ve sıkılığını koruyan, yaşlanma belirtilerini geciktiren önemli bir proteindir. Vücutta doğal olarak üretilir ancak yaşla birlikte sentezi azalır. Bu süreci desteklemek için doğru beslenme büyük önem taşır.

Kolajen Sentezini Destekleyen Besinler
1. C Vitamini Kaynakları
C vitamini, kolajen sentezi için hayati önem taşır. Kolajen liflerinin oluşmasını sağlar.

Portakal, limon, çilek, kivi, ananas gibi meyveler
Biber, brokoli, ıspanak, maydanoz gibi sebzeler
2. Protein İçeren Besinler
Kolajen bir proteindir, bu yüzden yeterli protein almak sentezi destekler.

Yumurta, tavuk, hindi, balık
Baklagiller (mercimek, nohut, fasulye)
Süt ve süt ürünleri
3. Çinko ve Bakır İçeren Besinler
Bu mineraller kolajen üretimini artırır.

Kuruyemişler (badem, ceviz, fındık)
Deniz ürünleri, kırmızı et
Kabak çekirdeği, susam, kakao
4. Omega-3 ve Sağlıklı Yağlar
Kolajenin ciltte etkili kullanılmasını destekler.

Somon, sardalya, keten tohumu, chia tohumu, avokado, zeytinyağı
5. Jelatin ve Kemik Suyu
Doğrudan kolajen içeren besinlerdir. Kemik suyu, amino asit bakımından zengin olup cilt sağlığını destekler.

Kolajen Üretimini Azaltan Faktörler
Aşırı şeker tüketimi
Sigara ve alkol
Güneşin zararlı UV ışınları
Yetersiz su tüketimi
Dengeli bir beslenme ile kolajen sentezini destekleyerek cildinizin daha sağlıklı ve genç görünmesini sağlayabilirsiniz.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa