E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Hastalandığımızda öyle çok içeriz ki, ne zaman tavuk suyuna çorba içsem sanki çorbadan sonra ilacımı alıp yatacakmışım gibi gelir. Bu yüzden de kişisel olarak tavuk suyuna çorbayı çok sağlıklı bir günümde içmek istemem.

Soğuk algınlığı ya da mide ekşimesi gibi rahatsızlıkların yanı sıra, Singapur'da yapılan araştırmalar tavuk suyuna çorbanın gerçekten benim tezimi doğrulayacak bir biçimde kalp sağlığını koruduğunu ortaya çıkardı.

Bu deneyi fareler üzerinde gerçekleştiren Singapur'lu bilim adamları şu bulgularla karşılaştılar. Tavuk suyuna batırılan ekmeklerle beslenen farelerde yüzde 40 ila 50 oranında kalp şişkinliğinin azaldığı; kalbi besleyen damarların yüzde 60 oranında sağlamlaştığı görüldü.

Tavuk suyuna çorbanın, vücut için yeni hücre üreten ve hücrelerin, dokuların onarılmasını sağlayan özel bir maddeye sahip olan anahtar bir besin olduğu söyleniyor. Aynı deneyi dana, koyun ve domuz eti üzerinde de deneyen bilim adamları biraz hayalkırıklığı yaşadılar. Zira et suyuna çorbanın ne yazık ki böylesi bir etkisi bulunmuyor.



Her yetişkinin günde bir fincan tavuk suyuna çorba içmesinde fayda var deniliyor. Fakat siz siz olun daha fazlasını istemeyin. Aksi halde kalbinize iyilik yapayım derken tansiyon problemiyle karşılaşabilirsiniz.