Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

İnsanın yaşlanması engellenemez

İnsanın yaşlanması engellenemez
  1. yaşlanmanın etkilerini azaltmaya yönelik uygulanan çeşitli vitamin kürleri, anti oksidanların kullanımı ve botoks gibi anti ageing müdahalelerin sonuç vermeyeceğini söyledi.

    Dünya Sağlık Örgütü Kalp-Damar Hastalıklarını Önleme Projesi Ulusal Koordinatörü de olan Doç. Dr. Görenek: Tıpta son yıllarda elde edilen gelişmelerle insan ömrünün uzadığını belirterek, özellikle gelişmiş ülkelerde savaşlara, bulaşıcı hastalıklara, salgınlara, doğumlara ve beslenme bozukluklarına bağlı ölümlerin son derece azaldığını bildirdi.

    İnsan ömrü uzadıkça ilerki yaşların hastalıklarının daha sık görülür hale geldiğini ifade eden Doç. Dr. Görenek, şöyle konuştu:
    ''Bu hastalıkların başında kalp-damar hastalıkları yer almaktadır. Bugün için gelişmiş ülkelerde ölümlerin en sık nedeni kalp hastalıklarıdır. Şunu kabul etmek lazımdır ki yaşlanmak önüne geçilemez bir süreçtir. Bazı hücreler zaman içinde yenilenme gösterirken bazılarında bu mümkün olmamaktadır. Yani ölen, fonksiyonunu yitiren bazı hücrelerin yerini yenileri alamamaktadır. Kendini yenileyebilme özelliği olan hücrelerde ise yaşlanmayla birlikte yenilenme hızlarında ciddi azalmalar meydana gelmektedir. Bu bakımdan yaşlanmanın bugünkü bilgilerle önlenebilmesi mümkün değildir.''

    ''İNSANIN YAŞLANMASI ÖNLENEMEZ'' Doç. Dr. Görenek, çeşitli vitamin kürleri, anti oksidanların kullanımı ve botoks gibi kozmetik müdahaleler ile yaşlanmanın görülen etkilerini azaltmaya çalışma işlemi olarak bilinen ''Anti Ageing'' teriminin gerçek anlamından farklı olarak kullanıldığına tanık olduklarını anlattı. Özellikle kozmetik alanında elde edilmiş gelişmelerle yılların insanın dış görünümünde neden olduğu bir takım izleri silebilmenin mümkün olduğunu ve bazı gıdaların bu konulardaki olumlu etkilerinin de bilindiğine işaret eden Doç. Dr. Görenek, şöyle devam etti: ''Ancak Anti Ageing'i, yaşlanmanın durdurulması ya da yavaşlatılması gibi algılamamak gerekir. Çünkü, kozmetik olarak bazı başarılar mümkünse de, hayati fonksiyonlarda yaşlanma ile oluşacak izleri yok etmek, geriye döndürmek mümkün değildir. Yaşlanmanın etkilerini azaltmaya yönelik uygulanan çeşitli vitamin kürleri, anti oksidanların kullanımı ve botoks gibi anti ageing müdahaleler sonuç vermez.'' Doç. Dr. Görenek, kişinin mümkün olduğunca sağlıklı bir şekilde yaşlanmasını bilmesi ve bu konuda elinden gelini bilimsel veriler ışığında yerine getirmesinin son derece önemli olduğunu belirterek, bunun temelinde de disiplinli bir hayatın yattığını kaydetti.

    DÜZENLİ SPOR VE DENGELİ BESLENME Sigara içmeyen, düzenli spor yapan, dengeli beslenme programı uygulayan bir kişinin sağlıklı yaşlanma adına doğru yolda olduğunu belirten Doç. Dr. Görenek, şunları söyledi:

    ''Özellikle 40 yaşından sonra hamur işlerinden, kırmızı etten, katı yağlardan, sakatatlardan, kuru yemişlerden uzak kalmak, bunu yerine salataya, meyve ve sebzeye ağırlık vermek, kırmızı et yerine beyaz eti tercih edip haftada en az 3 öğün balık tüketmek sağlıklı yaşlanma için son derece önemlidir. Ölümsüzlüğün iksiri ya da yaşlanmamanın formülü bulunabilmiş değildir.

    Tabi ki kozmetik yaklaşımlar ve Anti Ageing adı altındaki uygulamalar kişilere moral verebilen, yaşam gücünü arttıran uygulamalardır. Ancak, kişiler kırışıklıklarıyla uğraşırken en değerli organları olan kalbini unutmamalıdır.''


Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper  Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş  listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),