Şu Kollestrol Dedikleri...

Günümüz insanı çağın getirdiği başdöndürücü değişimleri yaşıyor. Teknolojik yenilikler sayesinde farklı bir yaşam tarzı sürüyor. Daha az hareket ediyor, daha çok çalışıyor ve kendine daha az zaman ayırabiliyor. Dolayısıyla bu yoğun
tempo içerisinde, düzensiz ve sağlıksız beslenme istemeden hayatının vazgeçilmez bir parçası oluyor.

Kalp ve damar hastalıkları tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de ciddi sağlık sorunlarından biri. Araştırmalara göre, bugün ülkemizde yaklaşık 15 milyon kişi yüksek kan kolesterol seviyeleri nedeniyle risk altında. Bunun başlıca sebebi de
kuşkusuz sağlıksız beslenme ve kolesterol hakkında bilgi eksikliği.

Uzmanlar, kalp sağlığı için başlıca risk faktörlerini; yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, sigra alışkanlığı, aşırı kilolar, egzersiz eksikliği ve stres olarak tanımlıyor. Yüksek kolesterol, bu risk faktörlerinden en önemlisi olarak kabul ediliyor.

KOLESTEROL NEDİR?

Kolesterol, bazı vücut fonksiyonları için az miktarda ihtiyaç duyulan yağa benzer bir maddedir. Ancak kolesterolün kanımızda fazla miktarda bulunması önemli bir sağlık sorunudur.

İYİ KOLESTEROL VE KÖTÜ KOLESTEROL NE DEMEKTİR?

Kolesterol, kanda lipoproteinler tarafından taşınır. Protein, kolesterol ve yağdan oluşan lipoproteinler yoğunluklarına göre ikiye ayrılırlar:

Düşük Yoğunluklu Lipoprotein (LDL):

Damar duvarlarında kolesterol biriktirir. Bu yüzden halk arasında "kötü kolesterol" olarak adlandırır. Kandaki toplam kolesterolün yaklaşık % 70'ini oluşturur.

Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein (HDL):

Damar duvarlarında biriken kolesterolü temizlediğinden "iyi kolesterol" olarak adlandırılır. Kandaki toplam kolesterolün yaklaşık % 30'unu oluşturur.

VÜCUDUMUZDAKİ KOLESTEROL NEREDEN GELİR?

Herkesin kanında kolesterol vardır. Bu kolesterolün yaklaşık dörtte biri yediğimiz besinler yoluyla dışarıdan alınır. Geri kalan dörtte üçlük bölümü ise vücudumuz tarafından karaciğerde üretilir.

YÜKSEK KAN KOLESTEROLÜ NİÇİN ZARARLIDIR?

Yüksek kan kolesterolü, kalbe ve vücudun diğer bölümlerine kan taşıyan damarların yavaş yavaş tıkanmasına neden olur. Bu tıkanma, kalbe giden kan miktarının azalmasına ve dolayısıyla kalp krizine yol açabilir. Bu yüzden, kan kolesterolünüz ne kadar yüksekse, kalp krizine ve diğer kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskiniz de o kadar yüksektir. Yüksek kan kolesterolü, sigara ve yüksek tansiyonla birleştiğinde kalp sağlığınız için en önemli risk faktörlerinden birini oluşturur.

KİMLER KOLESTEROLÜNÜ ÖLÇTÜRMELİDİR?

Yüksek kolesterolün bir belirtisi olmadığı için, kolesterolü yüksek olan insanlar kendilerini son derece sağlıklı hissedebilirler. Bu yüzden, kolesterol seviyesinin yüksek olup olmadığını anlamanın tek yolu, tıbbi bir kontrolden geçmektir. Her erişkin, kolesterol seviyesini bilmelidir. Özellikle aile üyelerinde kalp hastalığına rastlanan bireyler kolesterollerini mutlaka ölçtürmelidir.

KOLESTEROL NASIL ÖLÇÜLÜR?

Kolesterol düzeyinin ölçülmesi için genellikle parmak ucundan birkaç damla kan alınması yeterlidir. Eğer ilk ölçümde kolesterolünüz yüksek çıkarsa, bu sonucu doğrulamak için birkaç gün sonra kolesterolünüzü bir kez daha ölçtürün. İkinci öncesinde (8-12 saat) hiçbir şey yemezseniz, kandaki diğer yağların düzeyi de ölçülebilir.

KAN KOLESTEROLÜNÜZÜ HANGİ SIKLIKTA ÖLÇTÜRMELİSİNİZ?

Son ölçtürdüğünüzde kan kolesterolünüz normalse, en geç 5 yılda bir tekrar ölçüm yaptırmayı ihmal etmeyin. Eğer kan

kolesterol seviyeniz yüksekse, başka risk faktörleri sağlığınızı tehdit ediyorsa veya ailenizde kalp hastası varsa, yılda en az bir kere ölçüm yaptırmanız yerinde olur.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?