Kalbin Dostu Balık Yağı

Araştırmalar, balık yağındaki omega 3 yağ asidinin kalbi ve kalp damarlarını koruduğunu gösteriyor.

Somon ve ton balığında bulunan Omega 3 yağ asitlerinin insan sağlığı üzerindeki etkileri ile ilgili sonuçlar, son zamanlarda tıp dünyasının gündeminde. Konuyla ilgili dünya çapındaki 1000'in üzerinde bilimsel araştırma, bu asidin kalp ve kalp damarları üzerindeki olumlu etkilerini işliyor. Tıp dünyasına hizmet veren 'New England Journal of Medicine' dergisinin Nisan 2002 sayısında yer alan bir haber, Omega 3 yağ asitlerinin erkeklerde kalple ilgili ölümleri yüzde 81 oranında azalttığını belirtiyor. Bununla ilgili araştırmalar tam on yedi yıl sürmüş ve bunlara 22.000 doktor katılmış.

Balık eti kalp damarlarını korur
Bu konu ile ilgili başka bir çalışma, günde 0,85 gr Omega 3 yağ asidinin kalp krizi geçirmiş hastalarda ölüm oranını yaklaşık yüzde 20 oranında azalttığını gösteriyor. Kısacası, Omega 3 ikinci bir kalp krizi riskini büyük ölçüde önlüyor.

Yağlı balık tüketin
Vücudun gerekli 'iyi yağlar'ı alması için haftada en az iki kez 200 gr yağlı balık, örneğin somon, ringa, ton balığı veya uskumru tüketilmesi gerekiyor. Balık sevmeyen veya nadiren yiyenler eczanelerde satılan balık yağlarından yararlanabilir. Bununla birlikte, düzenli ilaç kullananlar, balık yağı almadan önce bunu mutlaka doktoruna danışmalı.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası

Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?

Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem

Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?

Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide

Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar

Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i

Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin

Almanya’da Market Alışverişi: Bilinmesi Gerekenler ve Akıllı Stratejiler Almanya’da market alışverişi, Türkiye’ye kıyasla bazı önemli farklılıklar içerir. Fiyat sistemi, indirim kültürü, depozito

Almanyada Konyalıların tercih ettği yemekler ve restoranlar

Konyalılar ve Yeme Kültürü Konyalılar genelde: Ev yemeklerini tercih ederler: etli ekmek, bamya, kuru fasulye, pilav gibi ev lezzetleri Yerel Türk restoranlarına giderler: özellikle kebap, pi

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma