Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Her pastaneden pasta almayın! « Geri
Her pastaneden pasta almayın!
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
TTKD uzmanları Vet.hek.Sedef Soysal,Vet.hek.Bilgen Özgüneş,Vet.hek.Aslıhan Öztürk tüketici olarak,değişik pastanelere girip satın aldıkları pastaları analiz ettiler ve şok oldular.
*Geçen hafta içinde analize aldıkları ve sonuçları 14.04.2005 tarihinde açıklanan 16 pasta numunesinden 7sinde E.coli çıktığını gören hekimler pastane yöneticileri HACCP bilmiyor,HACCPye gelmeden önce ,gerekli olan temizlik ve dezenfeksiyon kurallarını uygulamıyorlar.Görevli personel muhtemelen dezenfektan dahi kullanmadıkları iş yerlerinde rastgele üretim yapıyor.Tuvalette kirlettiği ellerini dışkı kaynaklı mikrop yükleyerek bizlere sattıkları pastaları kirletiyorlarşeklinde konuştular.
TTKD uzmanlarının analize aldığı 16 pasta numunesinin 7sinde E.coli bulunurken aynı marka zincirine ait 2 ayrı pastanede hem temiz hem kirli sonuçlara ulaşılması bu işletmelerde yönetim problemleri olduğunu ortaya koyuyor.Numune alımında özellikle ünlü markalara ait pastane zincirleri seçildi.
Pastane taramaları 3 ay süre ile devam edecek..
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
TTKD uzmanları Vet.hek.Sedef Soysal,Vet.hek.Bilgen Özgüneş,Vet.hek.Aslıhan Öztürk tüketici olarak,değişik pastanelere girip satın aldıkları pastaları analiz ettiler ve şok oldular.
*Geçen hafta içinde analize aldıkları ve sonuçları 14.04.2005 tarihinde açıklanan 16 pasta numunesinden 7sinde E.coli çıktığını gören hekimler pastane yöneticileri HACCP bilmiyor,HACCPye gelmeden önce ,gerekli olan temizlik ve dezenfeksiyon kurallarını uygulamıyorlar.Görevli personel muhtemelen dezenfektan dahi kullanmadıkları iş yerlerinde rastgele üretim yapıyor.Tuvalette kirlettiği ellerini dışkı kaynaklı mikrop yükleyerek bizlere sattıkları pastaları kirletiyorlarşeklinde konuştular.
TTKD uzmanlarının analize aldığı 16 pasta numunesinin 7sinde E.coli bulunurken aynı marka zincirine ait 2 ayrı pastanede hem temiz hem kirli sonuçlara ulaşılması bu işletmelerde yönetim problemleri olduğunu ortaya koyuyor.Numune alımında özellikle ünlü markalara ait pastane zincirleri seçildi.
Pastane taramaları 3 ay süre ile devam edecek..
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: