Taylan Kümeli Beslenme Kuralları

"Üç ana öğünü mutlaka yemelisiniz. Yemeklerin yağına dikkat etmek lazım. Zeytinyağı ile yaparsam zararsızdır' gibi yanlış bir bilgi var. Zeytinyağı ile yapılan bir yemek sağlıklı bir yemektir, ancak yemeklere çok fazla yağ konulmamalı. Hangi yemek yapılırsa yapılsın, maksimum iki yemek kaşığı sıvı yağ kullanılmalıdır. Zeytinyağını pişirerek değil, çiğ olarak yemek gerekir. Onun için zeytinyağını salatalara; ayçiçek yağı, soya yağı, fındık yağı ve mısır özü yağını karıştırarak ise, yemeklere kullanmalı. Tuzu hayatınızdan çıkarmamalısınız. Tuza vücudumuzun ihtiyacı var ama çok fazla yememeniz de gerekir. Şekeri çok yememek, hatta hiç kullanmamak gerek. Zaten meyvenin, sebzenin, yoğurdun ve sütün içinde çok az oranda da olsa şeker vardır, o da vücudumuzun ihtiyacını karşılar. Bir de bana danışan herkese şunu söylüyorum: Akşam yemeklerinin yenilme saati önemli değildir. Önemli olan yemeği yedikten sonra iki - üç saat uyku uyumamanızdır. Yedidesekizde yemek yiyeceğim diye kendinizi hırpalamayın."

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?