Yazın vücut A C E vitamini ister

Mevsimsel değişimler doğada olduğu gibi bedenimiz üzerinde de birtakım değişikliklere neden oluyor. Bu değişim sırasında beslenme rejimi önem kazanıyor. Bahar ve yaz aylarında üretimi artınca mevsiminde yenmesi yerinde olan sebze ve meyveler de sofralarımızdaki yerini alıyor. Bitki araştırmacısı ve yazarı Hüseyin Kemal Çağın, bu dönemde özellikle bağışıklık sistemini ve görme gücünü güçlendiren, bizi hastalıklara ve yaşlanmaya karşı koruyan sebze ve meyveleri, örneğin; havuç, ıspanak, brokkoli, şeftali, domates, pancar, kabak, karnabahar gibi ürünleri bol bol tüketmemizi öneriyor.

TOKSİTLER TEMİZLENMELİ
Çağın ayrıca kıştan vücudumuzda biriken ve kapalı, kirli havadan ötürü derimizin üstünde ve vücudumuzda biriken toksit maddeleri, temiz havayla birlikte atmamız gerektiğini hatırlatıyor; "Bunun için antioksidan olarak bilinen E vitamini almak gerekir. E vitamini de en çok tahıllarda bulunduğundan soya, arpa, buğday, pancar, kereviz gibi ürünlerin alımı hava kirliliğine karşı korur ve toksit maddelerin vücudumuzdan atılmasına yardımcı olur. Hemen herkesin yazın sıcaklarına uyum sağlamaya çalışıp, kıştan kalan fazla kiloları da atmak istediği şu günlerde, öncelikle kan temizleyici, maydanoz, yüksek karoten içeren A, C, B1 ve B2 vitaminlerince zengin olan havuç, karaciğerin safra salgılamasına ve kolesterolü dengelemesine yardım eder. Ayrıca cildin güneş ışınlarına karşı korunması bakımından da önemli bir işleve sahiptir."

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y