Fıstıklı Kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 125 gram margarin
    • 1 yemek kaşığı nescafe
    • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 2 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı süt
    • 4-5 yemek kaşığı kıyılmış fıstık
    • Aldığı kadar un

  • Yapılışı

    1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Yoğurma kabına yumurta sarıları, yumuşamış margarin, kabartma tozu, pudra şekerini koyup karıştırın.

      Nescafeyi süt içinde ezin. Nescafeli sütü karışıma ilave edin.

      Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp önce çırpılmış yumurta beyazına sonra fıstığa bulayın.

      Yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.