Etli Pide tarifi

  • Malzemeler

    • 400 gram kıyma
    • 2 su bardağı un
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • 1 adet sivri biber
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 çay bardağı su
    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Un, yumurta, su ve tuzu karıştırıp hamur haline getirin. Hamuru merdane yardımıyla daire biçiminde ve mümkün olduğunca ince açın.

      Bir kapta kıymayı, soğanı, maydanozu ve baharatları karıştırın.

      Açmış olduğunuz hamurun bir yarısına iç koyun diğer yarısıyla üzerini kapatın.

      Teflon tavada az miktarda yağda pişirin. Her iki yüzünü çevirerek pişirdikten sonra tereyağ sürüp servis yapın.