Herkes Beğendi tarifi

  • Malzemeler

    • 4-5 adet patates
    • 2-3 adet havuç
    • 3-4 kaşık sarımsaklı yoğurt
    • 3-4 kaşık mayonez
    • Yarım bardak konserve bezelye
    • 3-4 adet sosis
    • Karabiber
    • Tuz
    • Nane
    • 2-3 kaşık sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Patatesleri haşlayın. Rendeleyip tuz ve karabiber ilave edin. Cam tepsiye patatesleri bastırarak döşeyin. Üzerini iyice düzleyin. Sonra havuçları rendeleyin. Sıvı yağda yumuşayıncaya dek soteleyin. Tuzunu ekleyip soğumasının bekleyin.

      Sosisleri dilimleyip patatesin üzerine dizin. Bastırın. En üst katada sote edilen havuçları yerleştirin. Kaşıkla bastırın. Mayonezide bir kaşıkla yayın.

      Üzerine sarımsaklı yoğurt yayıp nane ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.

      Buzdolabında birkaç saat bekletin.Dilimleyerek servis yapın.