Kalburabastı
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Kalburabastı
-
Malzemeler
- yarım su bardağı süt
- 200 gram margarin
- 1adet kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz
- Şerbeti için malzemeler:
- 1kg şeker
- 1litre su yarım limon
-
Yapılışı
-
ilk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.Yağla sütü karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurun.Nemli bezle 15 dakika dinlendirin.Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün.Bir parça hamur alıp kalburun üzerine bastırarak şekil verin. İçine ceviz koyup yuvarlayın.Bu şekilde hamuru tepsiye dizin.180 derecede ısınmış fırına sürün.Şerbeti soğuk olarak fırından çıkan hamura dökün.Korkma hamur olmaz. Afiyet şeker olsun.
Bize bu tarifi Şırnaktan yollayan Zeynep hanıma teşekkür ederiz.
-
ilk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.Yağla sütü karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurun.Nemli bezle 15 dakika dinlendirin.Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün.Bir parça hamur alıp kalburun üzerine bastırarak şekil verin. İçine ceviz koyup yuvarlayın.Bu şekilde hamuru tepsiye dizin.180 derecede ısınmış fırına sürün.Şerbeti soğuk olarak fırından çıkan hamura dökün.Korkma hamur olmaz. Afiyet şeker olsun.