Tuzlu Poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 125gram yağ
    • 2 yumurta
    • 3 bucuk bardak un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşık tuz
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • peynir

  • Yapılışı

    1. Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi bir hamur yapılır .Hamurdan 10 beze kesilir. Merdaneyle tabak büyklüğünde açılır onu 4 de kesilir. Aralarında peynir konur ve sarılır .
      En üstüne yumurtanın sarısı sürülür ve susam 180 ° derece sıcak fırına konur üstleri kızarınca alınır. soğuyunca servis yapilir.Afiyet olsun.

      Bize bu tarifi Fransadan yollayan Mukadder hanıma teşekkür ederiz.