Fırında Pırasa tarifi

  • Malzemeler

    • 3 yumurta
    • 2 pırasa
    • Bir su bardağı süt
    • Bir tatlı kaşığı tuz
    • Mısır unu

  • Yapılışı

    1. Yumurtalar bir kabın içinde iyice çırpıldıktan sonra, içine süt ve tuz ilave edilir. Bulamaç haline gelene kadar da, bu karışıma mısır unu ilave edilir. Son
      olarak, doğranmış pırasalar da katıldıktan sonra, bu karışım önceden yağlanmış orta boy bir tepsiye dökülüp, kızgın fırında pişirilir.