Zeytinyağlı Barbunya tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg barbunya
    • 1 adet soğan
    • 3 adet domates
    • 1 adet havuç
    • 1 adet sivribiber
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 3 su bardağı su
    • 2 adet kesme şeker
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • Yapılışı

    1. İnce ince kıydığımız soğanları zeytinyağında tencerede pembeleştiriyoruz.Sonra içine sivribiber,halka şeklinde doğradığımız havucu ve salçayı koyuyoruz.

      Önceden haşlanmış barbunyayı da tencereye ekleyerek pişiriyoruz.En son olarak baharatları ekleyip kısık ateşte bırakıyoruz.