Köfte ekmek tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet domates
    • 2 adet sivri biber
    • 1/2 ekmek
    • Köfte için
    • 400 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • 3 dilim ekmek içi
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 4 çorba kaşığı su
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, kimyon, kekik

  • Yapılışı

    1. Robotta soğan, maydanoz, salçayı, kıymayı çekip başka bir kaba alıp içine ekmeği, baharatları ve az miktar suyu koyup yoğuruyoruz.

      Köftelere şekil verip ızgarada pişiriyoruz.

      Domates dilimlerini ve biberleri de ızgarada kızartabiliriz.