Patlıcan kebap tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg patlıcan
    • 200 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı salça
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Maydanoz
    • Karabiber
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Soğan maydanoz, tuz ve karabiber ile kıymayı yoğurun. Bir tepsiyi yağlayın.

      Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına verin.