Yufkalı makarna böreği Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Yufkalı makarna böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet Yufka
    • 125 gram Tereyağ ya da Margarin
    • Yarım paket Kesme Makarna
    • 2 adet Yumurta
    • 1 su bardağı Süt
    • 1 kase Beyaz Peynir
    • 1 küçük bağ Maydanoz
    • Tuz ve Karabiber

  • Yapılışı

    1. Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.

      Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın.

      Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.