İki renk muhallebi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kilo süt
    • 1 paket vanilya
    • 2 kaşık nişasta
    • 2 fincan un
    • 5 kaşık kakao
    • 125 gram margarin
    • 1.5 su bardağı şeker

  • Yapılışı

    1. Margarin eritilir, un eklenir. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Süt eklenir karıştırılır. Vanilya, nişasta ve şeker eklenir, karıştırılarak kaynatılır.

      Kaynayınca kısık ateşte iyice pişirilir. Rondoya dökülür ve 10 dk kadar çırpılır. Yarısı tepsiyie dökülür diğer yarısına da kakao eklenir ve beyaz karışımın üstüne dökülür 1 gece dolapta bekletilir.

      İstenirse arasına petibör bisküvi dizilebilir.