Ekmek Köftesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 bütün bayat ekmek
    • 100 gram beyaz peynir
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri
    • Maydanoz
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Ekmekleri ufalayıp, kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyup, yumurtayı kırıyoruz.

      Maydanozu ince ince kıyıp içine koyuyoruz. İsteğe göre karabiber ve kırmızı biberde konulabilir.

      Harcımızı karıştırıyoruz. Köftelere şekil verip una buluyoruz ve kızartıyoruz.