Tavuklu krep tarifi

  • Malzemeler

    • Krep için
    • 4 adet yumurta
    • 1.5 su bardağı un
    • 2 su bardağı süt
    • 1 şişe soda
    • 1 çay kaşığı tuz
    • İçi için
    • 100 gram mantar
    • 2 adet tavuk göğsü
    • 1 adet domates
    • Yarım demet maydonoz
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
    • Üzeri için
    • 2 çorba kaşığı un
    • 3 çorba kaşığı kaşar rendesi
    • 1 su bardağı süt

  • Yapılışı

    1. Krep için gerekli malzemeyi bir kapta çırpın. Bu kaşımdan bir kepçe kadar teflon tavaya koyup alt üst ederek pişirin.

      Kuşbaşı şeklinde doğradığınız tavukları ve mantarı tavada sote edin. Domatesleri ve ince kıyılmış maydonozlarıla birlikte baharatları da ilave edip hazırladığınız kreplerin içine koyup sarın.

      Üzeri için bir kapta yağı ve unu kavurarak süt ekleyip beşamel sos hazırlayın. Kaşar peynir rendesini de ekleyip, bu sosu kreplerin üzerine dökün.