Portakallı kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 1.5 su bardağı un
    • Yarım su bardağı nişasta
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 100 gram rendelenmiş çikolata
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 8 çorba kaşığı margarin
    • 4 çorba kaşığı portakal suyu
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • Bir tutam tuz

  • Yapılışı

    1. Derin bir kapta unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtayı, tuzu, rendelenmiş portakal kabuğunu, margarini ve rendelenmiş çikolatayı ilave edin. Hepsini karıştırıp hamur haline getirin.30 dk dinlendirin.

      Unlamış zeminde yarım cm. kalınlığında açın. Hamuru 5-6 cm. kalınlığında parçalara ayırın.

      Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamurları dizin.

      Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

      Portakal suyunu ve pudra şekerini karıştırın.Bu karışımı fırından çıkan kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla sürün.